Recetas con jamón y huevos, ¡como de América! Pruebe nuestro hemenex tradicionalmente no convencional

Recetas para hemenex proviene de una combinación americana clásica.

Desafortunadamente, no reciben la apreciación adecuada y pocos ven su potencial.

Es una pena porque las recetas de jamón y huevo son increíbles.

Ven y mira con nosotros!

Hemenex clásico sobre tostadas

Hacer este desayuno es tan divertido como comerlo.

que necesitaremos

• 4 rebanadas de pan tostado
• manteca
• 4 rebanadas de jamón
• 4 huevos
• 120 g de queso rallado
• Sal
• pimienta
• Cebolletas o cebolletas (picadas para decorar)

Método

• Precalentar el horno a 180 ºC.
• Forra la bandeja con papel de hornear.
• Coloque las rebanadas de pan tostado en una bandeja para hornear y presione ligeramente un agujero en el medio.
• Unte con mantequilla los bordes de la tostada.
• Coloque un trozo de jamón en el centro de la tostada y rompa un huevo.
• Espolvorea abundantemente los bordes del pan con mantequilla con queso rallado. Condimentar con sal y pimienta.
• Hornea por 15 minutos o hasta que el huevo esté hecho a tu preferencia.
• Espolvorear con cebollino/cebolla picada.

tortilla de hemenex al horno

Esta tortilla de jamón y queso al horno es un plato sencillo que es perfecto para el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena. Es una comida deliciosa y nutritiva junto con esta hogaza de pan crujiente , nuestros muffins de arándanos y una ensalada de frutas frescas.

que necesitaremos

• 8 huevos grandes
• 250ml de leche entera
• ½ cucharadita de sal
• 250 g de jamón cortado en cubitos (o sustituto de tocino cocido o salchicha)
• 250 g de queso cheddar rallado
• 3 cucharadas de cebolla dulce picada muy fina

Método

• En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche y la sal.
• Agregue el jamón, el queso y la cebolla.
• Vierta la mezcla de huevo en una fuente para horno engrasada.
• Hornear a 180°C durante 40-45 minutos o hasta que los huevos estén cuajados y al introducir un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

Cupcakes de jamón rellenos de huevo

Los cupcakes al estilo hemenex complementarán a la perfección cualquier mesa de fiesta, o serán una gran merienda para tus hijos. Perfecto para la mano, lleno de nutrientes necesarios.

que necesitaremos

• 500 g de jamón loncheado
• 250 g de queso cheddar rallado
• 10 huevos grandes
• 100 g taza de cebollas verdes picadas
• sal
• pimienta

Método

• Precalentar el horno a 180 grados.
• Rocía un molde para muffins con spray antiadherente para cocinar.
• Cubra cada molde para panecillos con rebanadas individuales de jamón y déle forma de taza.
• Agregue aproximadamente una cucharada de queso cheddar rallado al fondo de cada pastelito de jamón.
• Bate los huevos en un tazón mediano. Agregue la cebolla verde picada y sazone con sal y pimienta al gusto.
• Agregue unas cucharadas de la mezcla de huevo a cada una de las magdalenas de jamón.
• Coloque la bandeja para muffins en el horno y hornee durante unos 20-25 minutos.

Tosrtilla rellena de jamón, huevo y queso

La combinación de la tortilla crujiente y ligeramente tostada por fuera y el hemenex por dentro deja un increíble sabor y equilibrio de sabores y texturas en tu boca. Puedes usar tocino crocante o jamón de pollo si lo tienes a la mano. Si no comes carne en absoluto, puedes agregar verduras salteadas.

que necesitaremos

• 5 g de mantequilla
• 2-3 huevos grandes (batidos)
• 2 pizcas de sal
• pimienta negra
• 2 rebanadas de queso Mozzarella
• 2-3 lonchas de jamón
• 1/2 cucharadita de mantequilla
• 1 tortilla grande

Método

• Batir los huevos y agregar sal, pimienta negra molida y mezclar nuevamente.
• Mientras tanto, caliente una sartén a fuego medio-alto y agregue 5 g de mantequilla.
• Deja que la mantequilla se derrita.
• Vierta los huevos batidos en la sartén y cocine a fuego medio-alto.
• Voltee la tortilla y cocine del otro lado.
• Agregue el queso en el medio y luego el jamón. Ahora empieza a enrollar la tortilla. Retirar y reservar.
• Baje el fuego nuevamente, luego agregue 1/2 cucharadita de mantequilla. Deja que la mantequilla se derrita.
• Coloque la tortilla en la sartén y déjela allí durante 10-15 segundos, luego coloque la tortilla de huevo terminada encima.
• Enrollar la tortilla sobre la tortilla de huevo y sofreír un rato más para que su corteza quede completamente crocante.

Desayuno hemenex pizza

¿Un desayuno fácil de jamón y queso? Entonces tienes que hacer esta idea de pizza de desayuno repleta de proteínas.

¿Qué necesitaremos?

• Masa de pizza terminada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 8 huevos
• 80 ml de leche
• 200 g de jamón (cortado en cubos)
• 250 g de queso rallado
• sal
• pimienta

Método

• Precalentar el horno a 200 grados.
• Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear.
• Pintar la masa con aceite de oliva y pinchar con un tenedor para evitar burbujas.
• Hornee hasta que esté ligeramente dorado, unos 7-8 minutos.
• En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
• Calentar un poco de aceite en una sartén mediana a fuego medio.
• Agregue la mezcla de huevo y cocine hasta que esté suave.
• Transfiera la mezcla de huevo a la masa de pizza, agregue el jamón y el queso.
• Hornee por otros 7 minutos hasta que el queso se haya derretido.

Sándwich de hemenex a la parrilla

Te enamorarás de este sándwich de jamón y huevo al primer bocado. Como estas recetasde tostadas dulces y saladas .

que necesitaremos

• 2 rebanadas de pan tostado
• 4 lonchas de jamón en lonchas
• 1 rebanada de queso suizo
• 1 rebanada de queso americano
• 2 huevos revueltos
• 1 cucharada de mantequilla para asar

Método

• Calentar una sartén a fuego medio.
• Unte solo un lado de cada rebanada de pan con la mitad de la mantequilla.
• Coloque una rebanada en la sartén, con el lado enmantequillado hacia abajo.
• En el otro lado del pan en la sartén, coloque en capas el queso suizo, el jamón, los huevos revueltos y el queso americano, en ese orden. Cubra con otra rebanada de jamón.
• Cubrir con la segunda rebanada de pan tostado.
• Ase a la parrilla durante unos tres minutos hasta que el pan esté crujiente.
• Voltee y cocine a la parrilla hasta que la tostada se dore y el queso se derrita.

¿Cómo surgió hemenex?

Según una historia histórica, el hemenex, o la combinación de jamón y huevo, se lo presentó a Edward Bernays nada menos que Sigmund Freud. Durante sus viajes juntos, se dice que Freud le dijo a su sobrino el valor de una buena comida para la salud humana. Cuando Bernays llegó a Estados Unidos muchos años después, consiguió un trabajo de relaciones públicas, uno de los primeros de su tipo, para una empresa de tocino y jamón. Luego preguntó a los médicos sobre los beneficios de un buen desayuno y «¡voilá! «, nació una tradición estadounidense.