¡Nuestras recetas de muffins de manzana son perfectamente suaves y dulces! Prueba todas las variantes

¡Con nuestras recetas de pastel de manzana, tu masa nunca volverá a parecer seca!

Las manzanas le dan una flexibilidad increíble y un sabor interesante.

Prepara esta delicia con nosotros.

Tarta de manzana con glaseado

Este pastel de manzana deliciosamente suave y especiado se lleva a la perfección con un glaseado de mantequilla y azúcar. Use su variedad de manzana favorita, como Granny Smith o Honeycrisp. Es como una versión más densa y canela de estas tartas de manzana frescas .

que necesitaremos

• 375 g de harina normal
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 3 cucharaditas de canela molida
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 300ml de aceite vegetal
• 120 g de yogur blanco o crema agria
• 250 g de azúcar moreno
• 100 g de azúcar granulada
• 3 huevos grandes
• 1 cucharada de extracto puro de vainilla
• 360 g de manzanas peladas y en rodajas (alrededor de 2-3 manzanas grandes)

Vidriar

• 200 g de azúcar moreno
• 60 g de mantequilla
• 120 ml de nata espesa
• 60 g de azúcar en polvo

Método

• Precalentar el horno a 160°C. Limpie el molde para pasteles.
• En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal hasta que se mezclen.
• En un tazón mediano, mezcle el aceite, el yogur, el azúcar morena, el azúcar granulada, el huevo y la vainilla hasta que se mezclen.
• Verter los ingredientes húmedos en los secos y batir lentamente.
• Doble con cuidado los trozos de manzana.
• Vierta la masa espesa en la forma preparada.
• Hornee durante 55-75 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
• Cubra sin apretar con papel de aluminio aproximadamente a la mitad del pastel para evitar que la superficie se dore.
• Dejar enfriar.
• Mientras el pastel se enfría, prepare el glaseado de azúcar morena.
• Combine la mantequilla, el azúcar moreno y la crema espesa en una cacerola mediana a fuego medio.
• Revuelva constantemente hasta que la mantequilla se derrita, luego deje de revolver y deje que la mezcla hierva rápidamente. Cocine por 1 minuto.
• Reduzca el fuego a bajo, revuélvalo rápidamente y déjelo cocinar por 1 minuto.
• Retire del fuego y agregue el azúcar glas tamizada.
• Deje que el glaseado se enfríe durante al menos 10 minutos y espese un poco.
• Justo antes de servir, extienda la guinda sobre el pastel de manzana.

Muffins con nueces y manzanas

Crujiente, masticable y llena de manzanas, esta receta de muffins de manzana y nuez se convertirá en tu nuevo postre favorito de otoño. Si quieres preparar algo bueno este otoño, es esta tarta o un delicioso strudel de manzana .

que necesitaremos

• 430 g de azúcar moreno
• 200ml de aceite de girasol
• 2 huevos grandes
• 1 cucharada de vainilla
• 360 g de harina
• 3 cucharaditas de canela
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 2 cucharaditas de nuez moscada
• 1 cucharadita de sal
• 450 g de manzanas en rodajas y peladas
• 60 g de nueces o pecanas picadas

Método

• Precaliente el horno a 180 grados y engrase el molde para pasteles.
• En un tazón grande, combine el azúcar moreno y el aceite.
• Agregue el huevo y la vainilla.
• Agregue la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal.
• Agregue las manzanas y las nueces. La masa será muy espesa, como masa para galletas.
• Verter en el molde preparado.
• Hornea por una hora o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
• Dejar enfriar en el molde durante unos 20 minutos y luego desmoldar sobre una rejilla.

Cupcakes de manzana y canela

Las especias, las manzanas y un delicioso glaseado hacen de este brownie de manzana y canela el postre perfecto para el otoño. Esta sencilla receta es perfecta para un fin de semana o una reunión con amigos y se convertirá rápidamente en la favorita de la familia.

que necesitaremos

• 5 cucharadas de azúcar blanca
• 2 cucharaditas de canela molida
• 4 manzanas (peladas, sin corazón y en rodajas)
• 3 tazas de harina común
• 2 tazas de azúcar blanca
• 1 taza de aceite vegetal
• 4 huevos grandes
• 1 naranja (jugo)
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

Método

• Precalentar el horno a 180 grados. Limpie el molde para pasteles.
• Mezcla 5 cucharadas de azúcar y canela en un bol.
• Agregue las manzanas y revuelva para cubrir.
• En un tazón grande, mezcle la harina, 2 tazas de azúcar, aceite vegetal, huevo, jugo de naranja, polvo de hornear y extracto de vainilla.
• Vierta un poco de masa en el molde preparado para cubrir el fondo y cubra las rodajas de manzana confitada.
• Repetir las capas y terminar con la masa encima.
• Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.

Tarta de chocolate con manzanas

¿Cómo hacer un delicioso brownie de chocolate aún mejor? Agregas manzanas y obtienes un pastel de manzana relleno de chocolate dulce con una capa de chocolate. Si quieres disfrutar del sabor a manzana en sí, debes preparar una de estas recetas de bollos de manzana .

que necesitaremos

• 180 g de azúcar
• 240 g de harina
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 60 g de cacao en polvo
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de sal
• 200 ml de compota de manzana
• 10ml de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de vainilla

para el glaseado

• 5 cucharadas de mantequilla
• 6 cucharadas de cacao en polvo
• 100 g de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de jugo de manzana

Método

• Precalentar el horno a 180 °C.
• En un tazón grande, tamice el azúcar, la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao, la canela y la sal.
• Agregue el puré de manzana, el aceite vegetal y la vainilla y mezcle bien para combinar.
• Verter en un molde para pastel engrasado y enharinado y hornear por 50 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
• Retire del horno y deje enfriar mientras hace el glaseado.
• En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y el cacao en polvo a fuego medio y revuelva hasta que estén bien combinados.
• Retire del fuego y agregue el azúcar glas.
• Agregue la vainilla y el jugo de manzana caliente y mezcle hasta que el glaseado esté suave.
• Vierta sobre el pastel de manzana enfriado.

¿Cuáles son las mejores manzanas para recetas dulces?

Hay muchas variedades de manzanas que se prestan para recetas dulces, pero algunas son más adecuadas para este fin que otras. En general, las mejores manzanas para recetas dulces son aquellas que son inherentemente dulces, jugosas y firmes.

Las siguientes variedades de manzana se consideran las mejores para recetas dulces:

1. Golden Delicious: esta manzana tiene un sabor dulce y una pulpa maravillosamente jugosa que combina bien con recetas dulces como tartas y muffins.
2. Honeycrisp: esta manzana tiene un sabor crujiente y dulce y está llena de jugo. Es una gran opción para postres como los strudels, donde su sabor y textura van muy bien.
3. Pink Lady: esta manzana es dulce y tiene una carne crujiente y jugosa. Es ideal para recetas dulces que requieran un ligero sabor a manzana.
4. Braeburn: esta manzana tiene una pulpa firme y un sabor dulce con una ligera acidez. Es una excelente opción para hornear dulces, como pasteles y bollos.
5. Fuji: Esta manzana tiene una pulpa dulce y crujiente con un alto contenido de azúcar y es muy jugosa. Es una excelente opción para recetas dulces como tartas, muffins y muffins de manzana.