Deliciosas recetas de champiñones rellenos de queso de 5 formas diferentes. ¡No podrían ser mejores!

¿Estás buscando inspiración para un sabroso tentempié o merienda para invitados?

¡Entonces prueba nuestras deliciosas recetas de champiñones rellenos con queso!

Tenemos para ti opciones horneadas y fritas que complacerán a todas tus papilas gustativas.

¡Hagamoslo!

Champiñones al horno con queso feta y espinacas

¡Una receta sencilla que puedes preparar en unos 30 minutos! Perfecto como aperitivo que dejará satisfechos a todos vuestros invitados.

Que necesitarás

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 2 tazas de espinacas frescas
• 100 g de queso feta
• 1 diente de ajo
• 12 champiñones

Método

• Precalentar el horno a 200°C.
• Calienta el aceite en el sarten.
• Agregue las espinacas y saltee durante aproximadamente un minuto antes de agregar el ajo machacado.
• Revolviendo constantemente, saltee junto con el ajo por otro minuto o hasta que las espinacas estén completamente marchitas.
• Alejar del calor.
• Limpie los champiñones con un paño húmedo o quíteles la piel.
• En un tazón pequeño, combine las espinacas salteadas y el queso feta desmenuzado.
• Rellene cada champiñón con aproximadamente una cucharadita de relleno.
• Coloque los champiñones rellenos en una bandeja para hornear y hornee durante unos 20 minutos.
• Servir tibio o frío.

Champiñones rellenos de tocino y parmesano

Champiñones rellenos de tocino crujiente y queso parmesano salado y horneados a la perfección, ¡te encantarán! Además, son fáciles de preparar y no solo por eso, no tienes que prepararlos una sola vez.

Que necesitarás

• 1/2 taza de queso parmesano
• 6 rebanadas de tocino, frito y rebanado
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• 1/4 de cucharadita de sal o al gusto
• 1/4 cucharadita de pimienta o al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 500 g de champiñones grandes, limpios y sin patas

Método

• Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
• En un tazón mediano, agregue queso parmesano, tocino, perejil y sal y pimienta al gusto.
• Mezclar todo junto y reservar.
• Agregue aceite de oliva a una sartén grande apta para horno y caliente a fuego medio.
• Agregue los champiñones y cocine durante aproximadamente 2 a 3 minutos por cada lado hasta que comiencen a dorarse ligeramente.
• Agregue aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de queso y tocino a cada champiñón.
• Coloque los champiñones rellenos en el horno y hornee por 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
• ¡Disfrute de su comida!

Champiñones rellenos fritos

¡El snack perfecto que te encantará! Los champiñones perfectamente crujientes rellenos de queso crema con pimienta de cayena y Tabasco satisfarán todas tus papilas gustativas y los antojos de algo frito.

Que necesitarás

Para el llenado:

• 230 g de queso crema con cebollino
• 1/4 cucharadita de ajo seco
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de tabasco (opcional)
• 20 champiñones grandes

Para envolver:

• 230 g pan rallado panko
• 3 huevos batidos
• 1 taza de harina común
• aceite para freír

Método

• Primero, limpia tus champiñones.
• Separe el tallo del sombrero balanceándolo suavemente de un lado a otro.
• Haz esto con todos los champiñones y luego resérvalos.
• Mezcle el queso crema, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, el tabasco, la sal y la pimienta.
• Tome una cucharada colmada de la mezcla de queso y llene la tapa de champiñones.
• Rellena todos los champiñones así.
• Prepara 3 tazones.
• Rellenar el primer bol con harina, el segundo con huevo batido y el tercero con pan rallado panko.
• Cubra el sombrero con harina y sacuda el exceso.
• Luego sumerja el sombrero en el huevo batido, asegurándose de que esté completamente cubierto.
• Por último, cubrir con pan rallado.
• Prepara todos los champiñones de esta manera y déjalos reposar durante 10 minutos.
• Después de 10 minutos, ponga los champiñones en el congelador durante 30 minutos.
• Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
• Freír hasta que estén doradas.
• Servir caliente con rodajas de limón.

Champiñones rellenos de queso azul

¡Así que este es un aperitivo o merienda absolutamente lujoso! Las tapas de champiñones rellenas de una mezcla de crema y queso azul, cebolla, ajo, vino blanco y jugo de limón son un manjar inolvidable que ¡simplemente tienes que probar!

Que necesitarás

• 24 champiñones marrones grandes, limpios
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cebolla picada
• 4 dientes de ajo, prensados
• 2 cucharadas de vino blanco
• 1 cucharada de jugo de limón
• ¼ taza de pan rallado
• 110 g de queso crema
• ½ taza de queso azul
• ¼ de cucharadita de sal o al gusto
• ¼ de cucharadita de pimienta o al gusto
• 1 cucharada de perejil (para decorar)

Método

• Precalentar el horno a 200°C.
• Limpie los champiñones con un cepillo para champiñones, luego retire suavemente los tallos sin romper los champiñones.
• Coloca los champiñones en una bandeja para hornear y hornéalos de 10 a 15 minutos hasta que salga el agua.
• Absorba cualquier humedad adicional con toallas de papel.
• Picar los tallos de los champiñones.
• Agregue la mantequilla y el aceite de oliva a la sartén y caliente hasta que la mantequilla se derrita a fuego medio.
• Agregue la cebolla picada y el ajo y saltee hasta que la cebolla se vuelva transparente.
• Agregue las piernas picadas y saltee por otros 3 minutos.
• A continuación, añadimos el vino, el zumo de limón y el pan rallado y mezclamos.
• Agregue también el queso crema y mezcle bien hasta que el queso crema se derrita e incorpore a la mezcla.
• Finalmente, agregue el queso azul, revuelva y cocine por unos minutos más.
• Rellenar los champiñones con el relleno.
• Hornear durante 10 a 15 minutos.
• Decorar con perejil.

Champiñones al horno con queso cheddar y jamón

Si está buscando un aperitivo fácil e impresionante de 5 ingredientes, ¡ha venido al lugar correcto! Estos champiñones rellenos de jamón y queso te llevarán unos 5 minutos, pero están al nivel de un restaurante de alta cocina. ¡Además, son bajos en carbohidratos, cetogénicos, sin gluten, sin granos y sin azúcar!

Que necesitarás

• 8 champiñones blancos grandes
• 85 g de queso crema ablandado
• 1 y ½ tazas de queso cheddar rallado
• 1 y ½ tazas de jamón rebanado
• 1 cucharadita de sal de ajo
• perejil fresco

Método

• Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
• Retire los tallos de los champiñones y deséchelos o guárdelos para otro uso.
• Mezcle todos los demás ingredientes.
• Rellena las tapas de los champiñones con la mezcla.
• Hornea durante 30 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y el relleno esté dorado.
• Decorar con perejil fresco.

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