Amado por los niños y maldecido por los nutricionistas. Sin embargo, debe estar prohibido solo para dietas muy estrictas. El tiempo de fritura es corto y puedes disfrutarlo de vez en cuando sin preocupaciones.
Este plato se prepara por varias razones. Una de ellas puede ser la disponibilidad del queso en las tiendas y la rapidez de preparación , otra es que es un alimento que gusta a casi todo el mundo.
El queso más común utilizado para freír es el edam. Eidam también es ideal porque tiene un sabor suave, ligeramente salado y no se caracteriza por ningún olor específico.
Pero basta de charla y pasemos a las mejores recetas de queso frito . Esperamos que lo disfrutes.
Una freidora que no gotea
Un clásico que solo hay que saber cocinar. Además, no se filtrará al freír.
Ingredientes
- 2 lonchas de queso (Eidam) – 30% grasa en extracto seco
- 1 huevo
- harina
- pan rallado para rebozar
- aceite de colza para freír
Método
- Agregue gradualmente harina común, huevos batidos y pan rallado a tres tazones.
- Pasar el queso primero por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado.
- Calentar una sartén con aceite.
- Freír el queso rápidamente por ambos lados hasta que esté dorado.
- Te lo servimos con una guarnición a tu gusto.

Freidora de lujo con jamón
El queso frito con una sorpresa adentro hará las delicias no solo de los niños. Incluso el queso frito se puede refinar agregando jamón.
Ingredientes
- 4 rebanadas más anchas de queso
- 4 lonchas finas de jamón
- 1 huevo
- harina
- pan rallado para rebozar
- aceite de colza para freír
Método
- Agregue gradualmente harina común, huevos batidos y pan rallado a tres tazones.
- Tome 2 rebanadas de queso y coloque 2 rebanadas de jamón entre ellas.
- Pasar el queso relleno primero por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado.
- Calentar una sartén con aceite.
- Freír el queso rápidamente por ambos lados hasta que esté dorado.
- Servimos con cualquier guarnición. Por ejemplo con papas fritas.

Como guarnición, puedes probar, por ejemplo, una de nuestras recetas de tortitas de patata .
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Bolas de queso frito
A los niños les encantarán especialmente las bolas. Prepara a tus hijos un divertido almuerzo en forma de bolitas de queso.
Ingredientes
- 200 g de queso rallado
- 1 huevo
- pan rallado para rebozar
- aceite de colza para freír
Método
- Mezclar el queso con el huevo en un bol.
- Formamos bolitas.
- Pasar las bolas por pan rallado.
- Calentar una sartén con aceite.
- Freír las bolas de queso rápidamente hasta que estén doradas.
- Lo servimos con cualquier guarnición de acuerdo a su gusto.

¿Qué tipo de salsa para ir con la freidora? Elija entre nuestras salsas especiales para acompañar y disfrute del almuerzo con su familia o amigos.
Freidora dietética taza
La preparación es casi libre de grasa. En lugar de freír, se utiliza un horno de microondas. Prepara esta taza de queso frito en minutos.
Ingredientes
- 200 g de queso rallado
- 1 huevo
- 2 a 3 puñados de pan rallado
- aceite de colza para limpiar la taza
Método
- Mezclar el queso, los huevos y la mayor parte del pan rallado.
- Engrasar las copas con un poco de aceite y espolvorear con pan rallado.
- Llena las copas con la mezcla.
- Póngalo en el microondas y déjelo funcionar durante 5 a 8 minutos. En lugar de un horno de microondas, puede hornear en un horno convencional.
- Te lo servimos con la guarnición que más te guste.

Queso envuelto del horno
Preparar la freidora en el horno. No freirás, por lo que ahorrarás muchas calorías innecesarias.
Ingredientes
- 2 rebanadas de queso duro
- 2 huevos
- 2 cucharadas de harina común
- 2 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de aceite
Método
- Preparar la harina, los huevos y el pan rallado en tres tazones.
- Pasar primero el queso por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado. Pasar nuevamente por huevo y pan rallado.
- Coloque las rebanadas de queso envueltas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear y rocíe las migas con aceite.
- Hornear el queso envuelto a 200°C hasta que esté dorado.
- Sirve con cualquier guarnición de acuerdo a tu gusto.

¡ El excelente puré de papas también puede ser un acompañamiento para la freidora! Pruébalos según nuestras recetas y no te arrepentirás.
Qué guarniciones + qué queso usar
El queso frito se complementa mejor con las siguientes guarniciones:
- papas hervidas o asadas
- puré de patatas
- guarnición de verduras o ensalada de verduras
- salsa tártara o salsa de yogur
El mejor queso frito es el edam . Por supuesto, también puede usar, por ejemplo, armiño, gouda, niva o incluso requesón.
Para que la freidora no se derrame en la sartén, definitivamente no use quesos con un contenido de grasa en materia seca inferior al 30%. ¡El queso clásico con treinta es simplemente la elección correcta!
¿Eres más de carne? Disfrute de abundantes bistecs fritos .