Qué tiene más espinas: ¿La dorada o la lubina?

Si eres un amante del pescado, seguro que alguna vez te has preguntado qué especie tiene más espinas: si la dorada o la lubina. Pues bien, en este artículo te vamos a sacar de dudas. Ya sea porque te gusta cocinar pescado en casa o porque te dedicas al mundo de la gastronomía, seguro que esta información te resultará muy útil. Así que, ¡toma nota! Vamos a analizar las características de ambas especies para saber cuál tiene más espinas y, por tanto, cuál es más difícil de limpiar. ¡Empezamos!

Lubina vs Dorada: ¿Cuál tiene más espinas?

Si eres un amante del pescado, es probable que te hayas preguntado alguna vez qué pescado tiene más espinas: ¿la lubina o la dorada? La verdad es que ambos pescados tienen espinas y, aunque no son difíciles de quitar, te pueden hacer pasar un mal rato si no tienes cuidado.

La Lubina

La lubina es un pescado de cuerpo alargado y estilizado, con escamas plateadas y una cabeza grande y puntiaguda. Aunque es un pescado de carne blanca y sabrosa, su principal característica son las espinas que tiene en su cuerpo.

La mayoría de las espinas de la lubina están en la parte superior del cuerpo, cerca de la cabeza. Son bastante grandes y fuertes, por lo que si no tienes cuidado al limpiar el pescado, es fácil que se te queden algunas clavadas en los dedos.

La Dorada

La dorada es un pescado de cuerpo redondeado y aplanado, con escamas doradas y una cabeza pequeña y redondeada. Es un pescado muy apreciado por su carne blanca y su sabor suave, pero también tiene sus espinas.

Las espinas de la dorada están más repartidas por todo el cuerpo que las de la lubina. Son más finas y pequeñas, pero están más escondidas entre la carne del pescado, por lo que hay que tener cuidado al limpiarla.

En cualquier caso, siempre hay que tener cuidado al limpiar el pescado para evitar accidentes y disfrutar de una deliciosa cena sin contratiempos.

Lubina o dorada: ¿Cuál tiene menos espinas?

Si eres un amante del pescado, probablemente te hayas preguntado alguna vez cuál de estos dos pescados tiene menos espinas, ¿verdad? Pues bien, en este artículo vamos a tratar de responder a esta pregunta que tanto intriga a los amantes de la buena mesa.

Antes de empezar, es importante destacar que tanto la lubina como la dorada son pescados de agua salada que pertenecen a la familia de los esparcidos. Aunque existen ciertas diferencias entre ambas especies, como su tamaño o su sabor, lo que nos interesa saber es cuál de ellas tiene menos espinas.

Espinas de la dorada

Empecemos por la dorada. Este pez tiene una serie de espinas en su aleta dorsal y anal que pueden resultar molestas al comerlo si no se retiran correctamente. Además, también tiene espinas en los laterales de su cuerpo y en la cabeza.

En general, podemos decir que la dorada no es un pez especialmente espinoso, pero sí que requiere de cierta pericia para retirar las espinas en el momento de su preparación. Si no se hace correctamente, es probable que queden algunas espinas en la carne y resulten incómodas al comer.

Espinas de la lubina

Por su parte, la lubina también tiene espinas en su aleta dorsal y anal, así como en los laterales de su cuerpo. Sin embargo, a diferencia de la dorada, la lubina tiene menos espinas en la cabeza.

En general, podemos decir que la lubina es un pescado algo más fácil de desespinar que la dorada, aunque también requiere de cierta habilidad para hacerlo correctamente.

No obstante, es importante destacar que, independientemente de la cantidad de espinas que tenga cada especie, es recomendable retirarlas siempre antes de su consumo para evitar posibles accidentes al comer.

Espero que hayáis pillado bien la diferencia entre las espinas de la dorada y la lubina. Ahora ya sabéis cuál elegir para evitar sorpresitas al paladear. ¡Gracias por leer! ¡Nos vemos!

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