Excelentes recetas para untar salami en pan, canapés y sándwiches. ¡Inspírate!

¿Ha probado recetas de salami para untar como regalo para familiares y amigos?

Si está organizando una pequeña celebración, una fiesta de cumpleaños o tal vez necesite algunos aperitivos de Nochevieja, tiene un ganador.

Inspírate con nuestro artículo y prueba los mejores manjares que hemos recopilado cuidadosamente para ti.

Salchichón para untar

La preparación de esta mezcla no es muy complicada, y además es apta para el robot de cocina Thermomix. Si posee este dispositivo, definitivamente vale la pena recordar esta receta. Si eres fanático de este tipo de manjar, no dejes de revisar las recetas de pastas de carne .

Ingredientes:

• 100 g de salami de chile picante
• 170 g de pimentón
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (o aceite de chile)
• 4 chiles rojos
• 60 g de mantequilla sin sal

Método:

• Vierta el aceite de oliva en un recipiente y sumerja todos los chiles en él.
• Picar el salami de chile picante en trozos grandes y ponerlo en el procesador de alimentos Thermomix. Cocinamos durante 5 minutos.
• Luego agregue pimentón picado grueso, chiles con aceite y mantequilla.
• Ejecutamos Turbo durante unos segundos, unas cuatro veces seguidas. Si es necesario, agregue más aceite y mezcle al gusto.
• Si lo desea, puede agregar sal y pimienta, pero no es necesario.
• Retire del recipiente, transfiera a un tazón y refrigere durante la noche para permitir que todos los sabores se combinen.
• Esta pasta para untar es muy picante, así que si no te gusta el picante, evítala.
• Si no dispones de este tipo de robot, puedes hacerlo con una batidora clásica, calentando el salami en agua y colando, o también puedes utilizar un horno microondas.

Salchichón para untar en sándwiches

Una consistencia cremosa y un excelente sabor son los pilares de este lujoso manjar, que está listo en unos instantes.

Ingredientes:

• 1 paquete de queso crema
• 3/4 mayonesa
• 1 taza de salami de jamón cortado en trozos finos
• 1/2 taza de pepinos esterilizados picados en pepinillo
• 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cebolla roja picada (o 1/2 cucharadita de cebolla seca en polvo)
• 3 dientes de ajo prensados
• 1 cucharadita de eneldo picado (o 1 cucharadita de eneldo seco)
• 1 cucharada de salsa Worcestershire

Método:

• Preparamos un bol más grande y poco a poco vertemos en él todos los ingredientes.
• Usando una batidora de mano, mezcle todo bien hasta que la pasta tenga una consistencia suave y cremosa.
• Transfiera a un recipiente de vidrio y sirva como dip con varios pedazos de pan, galletas saladas o vegetales, o unte clásicamente sobre pan, tapa o pan fresco.

Cobertura de queso

En cuanto a este salami untado de las tierras altas, definitivamente te encantará. Es rápido, fácil y muy bueno. Además, no contiene muchas materias primas, por lo que también es asequible.

Ingredientes:

• 200 g de salchichón Vysočina
• 200 g de queso blando Blaťácké zlato
• 2 – 3 cucharadas de mayonesa
• Una pizca de pimienta blanca
• 2 cucharadas de cebollín picado
• Sal al gusto

Método:

• Ponga el salami en la jarra de la licuadora y mézclelo bien en trozos pequeños.
• Hacemos lo mismo con el queso y ponemos ambos en un bol.
• Mezclar bien y agregar mayonesa.
• Sazone con pimienta, agregue cebollino picado y si la crema para untar parece demasiado salada, puede agregar más sal.
• Cortar los panecillos o el pan de molde en trozos y cubrir con la crema para untar.
• Es un gran aperitivo para una fiesta de cumpleaños.

Salchichón duro tradicional para untar

Cuando no somos golosos, siempre está bien algo que se pueda untar en el pan o en la bollería fresca. Bueno, si incluyen ingredientes populares que normalmente consumimos individualmente, nos encargamos de un gusto.

Ingredientes:

• 175 g de salchichón Herkules
• 100 g de queso fundido con sabor a pimentón
• 75 g de mantequilla sin sal
• 1 1/2 cucharadas de mostaza entera
• 50 g de cebolla
• Sal y pimienta de cuatro colores al gusto

Método:

• Ponga el salami en el tazón de un procesador de alimentos y mezcle bien.
• Agregue queso derretido, mantequilla blanda, mostaza y mezcle varias veces usando el botón de pulso.
• Pelamos la cebolla, la cortamos en trocitos finos y la echamos en un bol.
• Sazone con pimienta y sal, mezcle por última vez y transfiera a un tazón.

Una mezcla de highland y queso crema.

Esta maravillosa mezcla para pan o repostería se convertirá en una de tus favoritas. Tiene un gran sabor, una gran consistencia y está lista en un instante.

Verás que a tus seres queridos y amigos también les gustará, por ejemplo como parte del entretenimiento en una celebración familiar.

Ingredientes:

• 230 g de queso crema
• 120 ml de crema agria
• 1 cebolla pequeña
• 140 g de tierras altas
• 1 cucharada de pimienta de cayena

Método:

• Ponga el queso crema, la crema agria y la cebolla picada en un tazón.
• Batir con una batidora de mano durante unos 2 minutos.
• Agregue el salami picado, la pimienta de cayena y mezcle bien con una cuchara.
• Agregue más especias o sal al gusto.
• Poner en un bol de cristal, tapar y guardar en el frigorífico para que se combinen todos los sabores.
• Servimos sobre galletas saladas, pan integral o pan.

Huevo untado con salchicha

Siempre que haya huevos en alguna parte, siempre es garantía de que será un manjar. Este excelente salami para untar con sabor a cebollino hace precisamente eso.

Ingredientes:

• 100 g de salami de jamón loncheado
• 6 huevos cocidos
• 3 triángulos de queso crema derretido
• 2-3 cucharadas de cebollino fresco
• Sal y pimienta blanca molida al gusto
• 2 cucharadas de mayonesa
• un poco de crema

Método:

• Cortar el salami en trozos pequeños y colocar en un bol.
• Agregue las yemas al salami y triture.
• Luego ponga 3 claras de huevo a un lado y corte las tres restantes en cubos.
• Agregue mayonesa, queso derretido y mezcle todo con cuidado.
• Sazone con sal y pimienta, agregue el cebollino picado y revuelva por última vez.
• Es ideal preparar la pasta el día anterior para que cuaje.

mezcla húngara

Una abundante pasta untada con salami puede servir como un refrigerio ligero o una cena pequeña. Es ligeramente picante y se llena perfectamente durante mucho tiempo.

Ingredientes:

• 1/2 pimiento verde
• 2 pimientos rojos picantes
• 100 g de pimentón
• 150 g de requesón bajo en grasa
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce molido húngaro
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Método:

• Retire las semillas de los pimientos y pimientos picantes y córtelos en cubos pequeños.
• Cortar el salami en tiras finas.
• Ponga el requesón en un tazón, agregue el salami picado, los pimientos y los pimientos picantes y mezcle.
• Espolvorear pimentón dulce, sal, pimienta y volver a mezclar.
• Se sirve con galletas saladas, galletas saladas o en rebanadas de un panecillo.

Cobertura de pimentón con aroma de ajo

Prepare un salami simple para untar que sea excelente para pasteles frescos, pan y galletas saladas.

Ingredientes:

• 8 rebanadas de salami a la pimienta
• 8 lonchas de salami Herkules
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de cebollín recién picado
• 1 paquete de mantequilla o margarina para untar
• Sal y pimienta de cuatro colores al gusto

Método:

• Picar ambos tipos de salami en trozos finos y colocar en un bol.
• Limpiar el pimiento y la cebolla y cortarlos en dados. Añadir al salami y mezclar.
• Agregue las cebolletas, el ajo pelado y prensado, unte la mantequilla, la sal y la pimienta y mezcle bien nuevamente para crear una mezcla suave.
• Se sirve sobre pan crujiente o con tapa de sándwich.

Untar con queso crema

Si buscas una mezcla de salami que no solo sea apta para untar pan, sino que también se pueda comer como ensalada, entonces tienes un claro candidato.

Ingredientes:

• 1 cebolla roja
• 300 g de salami de jamón
• 200 g de queso crema
• 3 cucharadas de perejil fresco picado
• 3 cucharadas de leche
• Pimienta blanca y sal al gusto
• 1/4 – 1/2 cucharadita de pimentón dulce molido

Método:

• Limpiar la cebolla y cortarla en cubos.
• Picar el salami en trozos finos. Poner ambos en un bol.
• Agrega el queso crema, el perejil, la leche, el pimentón, la sal y la pimienta y bate bien con una batidora de mano.
• Una vez que hayamos terminado, dejamos que se enfríe durante media hora.

La margarina se usa a menudo en pastas para untar. ¿Sabes cómo se hace realmente? Echa un vistazo a este vídeo.

The Making of Margarine

El pimentón húngaro tiene un sabor único y completamente característico. Mira el video de cómo se hace.

Hungarian Paprika