Recetas de sopas con crema

Las sopas cremosas son un plato ideal prácticamente durante todo el año. Te calientan muy bien en el invierno, y puedes reemplazar la comida principal con ellos en el verano cuando no tienes mucha hambre.

Aprende con nosotros algunas recetas básicas de sopa de crema que te encantarán.

Crema espesa que calienta

Si cocina una sopa de crema espesa para su comida principal y agrega, por ejemplo, un trozo de hojaldre, está garantizado que lo calentará no solo internamente, sino también en su alma. La sopa honesta hace que la sangre fluya y le da al cuerpo un nuevo entusiasmo por la vida.

Una excelente opción puede ser el borscht tradicional , que se prepara no solo en Rusia y Ucrania en el invierno de varias maneras. Elige la variante con nata, con carne o sin ella, hay varias opciones. Todo lo que tiene que hacer es elegir la receta adecuada para el borscht .

¿Sopas cremosas con o sin carne?

La sopa cremosa se puede hacer con prácticamente cualquier ingrediente , el requisito básico es mezclar todo en el momento adecuado y espesar según el gusto y la necesidad.

Al prepararlo, realmente puede usar todo, desde varios tipos de vegetales que se pueden combinar entre sí, hasta pescado, legumbres, vísceras y restos de pan duro. ¡No tengas miedo de experimentar, no hay límites para tu imaginación!

La crema de sopa espesa también es una opción ideal para vegetarianos y veganos : puede preparar una deliciosa sopa en unos minutos con un poco de verduras y, por ejemplo, leche de coco, que también se puede usar como plato principal. ¿Qué tal probar una cremosa sopa de calabaza o una rica crema de brócoli de varias formas?

Consejo para gourmets: sopa fría

Especialmente en el caluroso verano, a menudo no nos apetece comida caliente, pero ya lo sabes: la sopa está ronca... Prueba una de las recetas originales de fantásticas sopas frías . Fueron creados en los países costeros precisamente para refrescarte y al mismo tiempo aportar los nutrientes necesarios como una sopa clásica.

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