Especias

Flor de nuez moscada y maza. Dos especias de una sola planta. Aprende a usarlos correctamente al cocinar.

Las rosas no solo son una hermosa decoración de otoño, sino también una fruta muy saludable. Además del té legendario, ¿qué puedes hacer con ellos?

La rosa mosqueta roja es uno de los primeros mensajeros del otoño y un depósito de muchas sustancias saludables. Haz mermelada, almíbar o salsa con ellos.

¿Qué hace que la pimienta de Kampot sea tan especial? ¡No hay pimienta como la pimienta!

Cada especia tiene su rey o reina. En el caso de la pimienta, es la pimienta de Kampot. ¿Qué lo hace destacar y por qué? ¡Descubre su secreto!

Pimiento verde, suave y atrevido a la vez. ¿En qué platos vale la pena usarlo?

Sabemos desde hace mucho tiempo que la pimienta no tiene que ser solo negra. El pimiento verde es mucho más suave y delicado. ¡Aprende a usarlo!

Pimienta de Cayena, una especia picante que en realidad es paprika. ¿En qué se diferencia del chile?

La pimienta de Cayena es una de las especias más picantes. No es sorprendente, porque en realidad son chiles molidos. ¿Cómo y por qué usarlo?

¿Por qué la sal es mejor que el oro? En este artículo aprenderás toda la información interesante e importante.

¡Sal sobre oro! ¡Descubre por qué esta especia es tan importante no solo en la cocina, sino también para el buen funcionamiento de nuestro organismo!

¡Chili, como un gran ayudante en la cocina, pero también como un refuerzo de la inmunidad! Descubre más sobre él

Si eres un amante de todo lo picante, ¡simplemente tienes que leer este artículo sobre el chile! ¡Lee cómo disfrutarlo!

Vainilla, una especia aromática, sin la cual no existiría toda la gama de delicias. ¿Sabías que en realidad es una fruta de orquídea?

Principalmente asociamos la vainilla con la Navidad y el color amarillo. ¿Pero sabías que cultivar una vaina de vainilla no es nada fácil?

¡Conoce al fenogreco! Una pizca de esta especia única puede convertir incluso un plato soso en una comida deliciosa.

¿Usas especias de curry a menudo? La alholva es uno de los componentes importantes de su receta original. ¿Qué vale la pena saber de ella? ️

Azafrán, una especia que, literal y figurativamente, vale su peso en oro. ¡Aprende a usarlo de otras maneras además del arroz!