¡Recetas para batir la nata 4 veces de forma diferente! Bondad retro con un toque picante

¿Está de humor para esta mezcla tradicional checa que se sirve en los pubs checos?

Lo bueno es que este plato es realmente fácil y está listo en unas pocas decenas de minutos.

Entonces, si tiene prisa y necesita alimentarse a sí mismo o a su familia, las recetas de crema batida seguramente lo ayudarán y ahorrarán mucho tiempo.

Imaginemos la mejor ya la vez la más sencilla nata montada con las clásicas patatas, patatas fritas o lo que quieras.

Nata montada del verdugo de pub con tortitas de patata

Este plato es tradicionalmente muy picante. Sin embargo, puedes cocinarlo más suave. Simplemente no agregue tanto chile o ninguno, lo cual los niños seguramente apreciarán.

ingredientes de la salsa

• 500-700g de cerdo
• Aceite de oliva u otro aceite vegetal
• 2 cebollas medianas
• 2 piezas de pimiento rojo
• 1 lata de tomates esterilizados
• 50 g de ketchup (o más al gusto)
• 1-2 cebolletas para decorar
• Sal, pimienta y chile
• salsa Worcester

Ingredientes para tortitas de patata

• 500g de patatas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de harina común
• 3 dientes de ajo
• Sal, pimienta, mejorana
• Aceite para freír

Método

• Limpiar la carne, cortarla en cubos/fideos y sazonar con sal y pimienta.
• Calienta el aceite en una sartén y fríe la carne por ambos lados.
• Luego agregue la cebolla picada, el ajo, el pimiento picado y saltee hasta que las verduras estén blandas.
• Después de suavizar, agregue tomates esterilizados, salsa Worcestershire al gusto.
• Finalmente, sazona con sal y pimienta y puedes agregar chile.
• El bamboráčky se prepara mezclando patatas ralladas con huevo, harina, ajo machacado, sal, pimienta y mejorana.
• Coloque pequeños montones de la mezcla de papas en una sartén con aceite caliente.
• Presione la pila en empanadas y fríalos por ambos lados.
• Después de freírlas, sécalas con una toalla de papel para que no queden tan empapadas de aceite.
• Sirva la crema batida terminada con 3-4 hamburguesas de papa, espolvoreadas con cebolletas.

Pastel picante con papas fritas

En esta ocasión presentaremos una versión ligeramente más picante, más apta para paladares más curtidos. Puede elegir la cantidad de pimientos picantes usted mismo, pero 2 piezas son universalmente adecuadas.

Ingredientes

• 500g de carne de cerdo
• 1 lata de tomates esterilizados
• 2 cebollas medianas, cortadas en medias lunas
• 3 dientes de ajo machacados
• 50 g de ketchup (al gusto)
• 2 pimientos picantes o chiles
• Sal pimienta
• Aceite vegetal

Método

• Limpiar la carne, cortarla en tiras y salarla.
• Freír la carne por ambos lados en una sartén, agregar la cebolla, el ajo y el pepperoni cortado en rodajas.
• Luego agregue una lata de tomates esterilizados, salsa de tomate al gusto, sal y pimienta.
• Sirva la crema batida terminada con papas fritas fritas o tostadas.

TIP: Si eres amante de la comida picante, prueba estas recetas de pollo picante . Seguramente elegirá una receta para su próximo almuerzo aquí también.

El mejor pollo para batir

Esta variante es un poco más ligera, ya que aquí se usa pollo. Los filetes de muslo son los mejores, pero también puedes usar pechuga. Agregue chile de acuerdo a su preferencia.

Ingredientes

• 300 g de filetes de muslo de pollo (o pechuga)
• 1 cebolla grande cortada en gajos
• 2 pimientos rojos cortados en trozos
• 2-3 pimientos picantes o chiles al gusto
• 2-3 pepinillos
• Salsa de tomate
• Salsa de soja
• Sal, pimienta, tomillo
• Aceite vegetal

Método

• Cortar la carne en tiras, limpiar el pimiento y cortarlo en trozos, los pepinillos en rodajas y las cebollas en medias lunas.
• Calienta el aceite en una sartén y saltea la cebolla.
• Agregar la carne y sofreír por todos lados.
• Agregue una cucharada o dos de salsa de soya, paprika, pepinos y saltee hasta que estén suaves.
• Sal, sazonar con pimienta, tomillo y añadir ketchup al gusto.
• Luego agregue los pimientos picantes finamente picados.
• Agregue un poco de agua y salsa de soya si lo desea.
• Deje hervir y reduzca. Después de unos diez minutos, cuando las verduras estén blandas, ya está.
• Sirva con papas fritas, arroz o papas fritas.

TIP: En la primera receta encontrarás instrucciones para preparar tortitas de patata.

Una verdadera monada de pavo

Finalmente, aquí tenemos el látigo del verdugo con carne de pavo. Nuevamente, agregue ingredientes picantes según sus preferencias y comensales.

Ingredientes

• 500-700g de carne de pavo (filetes de muslo o pechuga)
• 2 cebollas
• 3 cucharadas de ketchup picante (o suave)
• 3 dientes de ajo machacados
• 1 cucharada de mostaza
• 1 pimiento picante o chile picante (al gusto)
• 200 ml de caldo de pollo (o cubo de caldo disuelto en agua)
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta

Método

• Limpiar la carne y cortarla en tiras.
• Calienta el aceite en una sartén y fríe la carne por todos lados.
• Agrega la cebolla picada y sal y pimienta al gusto.
• Luego mezcle el ketchup, la mostaza, el ajo, el pimiento picante y cubra con el caldo.
• Cocine a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que los ingredientes estén suaves.
• Sirva la crema batida terminada con papas, papas, arroz o papas fritas y espolvoree con cebolletas frescas o perejil.

Vídeo receta de nata montada

Para una mejor idea, echa un vistazo a la siguiente preparación de katakák con tortitas de patata.

Los ingredientes son generalmente los mismos, la carne utilizada es cerdo y cebollas cortadas en medias lunas.

¡Echa un vistazo e inspírate tú mismo! 🙂

Katův šleh a bramboráčky

La crema batida de Kat generalmente se prepara en una sartén. Elegir el adecuado y de alta calidad para usted a veces no es una cuestión fácil.

Eche un vistazo a la prueba de sartenes de acero inoxidable en nuestro mercado. Estamos discutiendo aquí las 4 mejores sartenes de acero inoxidable y esta revisión seguramente lo ayudará a elegir la suya.