5 mejores recetas de huevos fritos no solo para el desayuno. ¡Inspírate en nuestro artículo!

¿No sabes qué desayuno preparar para tu familia?

¿No quieres seguir sirviéndoles lo mismo?

¡Entonces prueba nuestras recetas de huevos horneados de 5 maneras diferentes!

Son rápidos, sustanciosos, sencillos y, además, absolutamente lujosos en sabor.

¡Disfrútalos!

Huevos al horno con espinacas y champiñones

Sencillos huevos al horno con champiñones al ajillo y espinacas baby. Es un desayuno saludable, sustancioso y rápido, pero también se puede servir como cena con tostadas con mantequilla.

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 230 g de champiñones, en rodajas finas
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco
• una pizca de hojuelas de chile rojo (opcional)
• sal y pimienta negra recién molida al gusto
• 4 tazas de espinacas tiernas
• 4 huevos grandes
• 4 cucharadas de crema para batir
• 4 cucharadas de parmesano rallado

Método

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Engrase ligeramente cuatro platos pequeños para hornear.
3. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
4. Añadir los champiñones, el ajo, el tomillo y la guindilla roja.
5. Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 3-4 minutos; sazone con sal y pimienta, al gusto.
6. Mezcle las espinacas hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
7. Divida la mezcla de champiñones de manera uniforme en los platos para hornear.
8. Cubra con huevos, crema y queso parmesano y sazone con sal y pimienta al gusto.
9. Coloque en el horno y hornee hasta que las claras de huevo estén listas, aproximadamente 10-14 minutos.
10. Servir inmediatamente.

huevos en aguacate

Los huevos horneados con aguacate son el desayuno abundante perfecto que puedes llevar contigo y ahorrar tiempo. Todo lo que necesitas es aguacate, huevos y tu cobertura favorita.

Ingredientes

• 3 aguacates extra grandes
• 6 huevos grandes
• sal al gusto
• pimienta negra, al gusto
• jugo de 1/2 lima
• tu queso favorito, para decorar
• cilantro, para decorar

Método

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Corta el aguacate por la mitad y retira con cuidado el hueso y deséchalo.
3. Retire aproximadamente 1 cucharada de aguacate de cada mitad y colóquelo en un tazón pequeño.
4. Dejar de lado.
5. Coloque las mitades de aguacate en la bandeja para muffins para mantenerlas en posición vertical y que no se vuelquen.
6. Con cuidado, rompa un huevo en cada aguacate y hornee durante 15-20 minutos.
7. Mientras se hornea el aguacate, toma un recipiente con el aguacate ahuecado y sazona con una pizca de sal, pimienta negra y jugo de lima.
8. Mezclar con un tenedor, probar y sazonar con sal si es necesario.
9. Retira el aguacate horneado del horno, sazona con sal y pimienta y decora con una cucharada de puré de aguacate, queso y cilantro.
10. ¡Atender!

Huevos al horno con jamón y queso

¡Este lujoso desayuno bajo en carbohidratos se puede preparar en menos de 30 minutos y su familia estará encantada!

Ingredientes

• aceite en aerosol
• 12 rebanadas de jamón
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 12 huevos grandes
  sal y pimienta negra molida al gusto
• perejil fresco picado, para decorar

Método

1. Precalentar el horno a 200° Celsius y engrasar un molde de 12 muffins con aceite en aerosol.
2. Cubra cada molde con una loncha de jamón y espolvoree con queso cheddar.
3. Rompa un huevo en cada molde forrado con jamón y sazone con sal y pimienta.
4. Hornee hasta que los huevos estén listos, de 12 a 15 minutos (dependiendo de qué tan líquidas le gusten sus yemas).
5. Decorar con perejil y servir.

Huevos al horno en un bollo

Estos huevos al horno en bollos o panecillos con queso, hierbas y tomates son fáciles de preparar, efectivos y deliciosos. Una excelente manera de servir huevos clásicos con pasteles de una manera ligeramente diferente. ¡Disfrútala!

Ingredientes

• 4 bollos, panecillos o bollos de hamburguesa, con la parte superior cortada y el interior ahuecado
• 1/2 taza de gouda rallado
• 4 huevos grandes
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de hojas de tomillo fresco
• 1/4 taza de tomates cherry, cortados por la mitad

Método

1. Precalentar el horno a 190 grados Celsius.
2. Retirar el interior de la masa para que los bollos o bollos conserven su estructura y al mismo tiempo encajar el huevo en su interior.
3. Espolvorea la mitad del queso de manera uniforme debajo de los bollos.
4. Debe haber una pequeña capa que cubra los fondos de la masa.
5. Rompe los huevos de uno en uno en un tazón y vierte con cuidado un huevo en cada bulto.
6. Sazone los huevos con sal, pimienta, tomillo fresco y espolvoree los tomates por encima.
7. Hornea los huevos durante 20-25 minutos hasta que la clara esté cuajada.
8. Para una yema dura, cambie el horno a la parrilla.
9. Hornee los bollos así durante 1-2 minutos.
10. Espolvoree el queso restante sobre los huevos y vuelva al horno durante 2-3 minutos hasta que el queso se haya derretido.
11. ¡Disfrute de su comida!

Huevos al horno con mozzarella y calabacín

Tierno calabacín asado, mozzarella bellamente rezumante, tabasco caliente y huevos se combinan para crear un plato rico y delicioso que no debe faltar en tu mesa.

Ingredientes

• 2 calabacines pequeños, cortados en rodajas de 0,5 cm de grosor
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• sal marina
• 2 cucharaditas de Tabasco
• 4 huevos
• 2/3 taza de mozzarella fresca rallada
• pimienta negra recién molida al gusto

Método

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Prepare una bandeja para hornear con borde y dos fuentes para hornear ovaladas aptas para el horno.
3. Coloca una sartén mediana a fuego medio.
4. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva y aproximadamente la mitad de los calabacines redondos (los calabacines no se saltean bien si la sartén está llena, por lo que es mejor freírlos en lotes); espolvorear con una pizca de sal marina.
5. Saltee hasta que cada lado del calabacín esté dorado, aproximadamente 3 minutos por lado.
6. Repita con el calabacín restante.
7. Divida el calabacín en 2 porciones y apílelas en el fondo y a lo largo de los bordes de los moldes para hornear.
8. Rocíe una cucharada de Tabasca en cada plato para hornear y agregue 2 huevos a cada uno.
9. Espolvorea los huevos con sal marina.
10. Coloque los platos para hornear en una bandeja para hornear con borde y colóquelos en el horno.
11. Hornee durante 9 minutos, retire del horno y divida la mozzarella entre los dos tazones, apilándola alrededor de los huevos.
12. Regrese al horno y hornee hasta que las claras de huevo estén listas, de 3 a 6 minutos más.
13. Retirar del horno, espolvorear con pimienta negra al gusto y servir de inmediato.

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