Excelentes recetas de galletas navideñas con agujero para este año! ¿Qué variante probarás?

Las galletas navideñas con un agujero en el medio probablemente no sean desconocidas para nadie.

Pero, ¿sabías que tiene muchas opciones ricas y saludables?

O que así de simple, pero ¿Hornean galletas muy buenas incluso detrás de «agua grande»?

En el siguiente artículo, presentaremos 5 recetas simples para galletas con hoyuelos que puedes dominar en la palma de tu mano.

¡Disfrute de su comida!

Caramelo con hoyuelos de sebo

El caramelo con hoyuelos de sebo con cacao es un clásico popular, y no sólo para Navidad. Gracias a la manteca de cerdo, la masa es muy maleable y abundante. puedes ganar de acuerdo a tu fantasía. ¿Qué le pondrías a un dulce de manteca de cerdo?

INGREDIENTES

• 200 g de harina común
• 200 g de azúcar en polvo
• 170 g de manteca
• 50 g de nueces molidas
• 3 cucharadas de cacao
• Mermelada de línea (o cualquier otra que te guste)

Método:

• Mezclar la harina con el azúcar, las nueces molidas y el cacao.
• Luego agregar manteca de cerdo y trabajar la masa.
• Si la mezcla está demasiado floja, agregue más manteca de cerdo.
• Metemos la masa en la nevera para que repose durante al menos 2 horas.
• Saque la masa de la nevera y forme bolas con un diámetro de unos 2 cm en las palmas de las manos.
• Haz agujeros en las bolas y rellénalos con mermelada.
• Ponlas así preparadas en una bandeja con papel de horno y hornea a 160 ºC durante unos 10 minutos.

Galletas con hoyuelos de nuez y canela

Prueba algo un poco nuevo otra vez. La preparación de este dulce es realmente sencilla y su sabor es absolutamente lujoso.

INGREDIENTES

• 2 claras de huevo
• 150 azúcar
• 200 g de avellanas molidas (o puedes usar otras nueces molidas)
• 2 cucharadas de canela molida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• pizca de sal
• 1-2 cucharadas de mermelada más picante

MÉTODO

• Bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén espumosas y agrega gradualmente el azúcar glas a la mezcla; el resultado debe ser una nieve suave y brillante.
• Tome aproximadamente 2-3 cucharadas de la nieve resultante en una bolsa de decoración.
• Agregue ligeramente el extracto de vainilla y las nueces molidas mezcladas con canela a la mezcla restante.
• Con las manos mojadas, haz bolitas del tamaño de una nuez y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
• Cuando hayas hecho todas las bolas, usa un dedo mojado para hacer un pozo en cada bola.
• Llene los pozos con la nieve que ha guardado; puede hacerlo solo con nieve o con una gota de mermelada picante debajo de la nieve, que refresca agradablemente el sabor de las galletas.
• Hornear en un horno precalentado a 100 ° C durante unos 40 – 45 minutos.
• Retire del horno y deje que se enfríe completamente en la bandeja para hornear.
• Almacenar en un recipiente cerrado.

Galletas con hoyuelos con almendras

La preparación de este dulce es muy sencilla, rápida y se puede preparar ya a principios de Adviento.

INGREDIENTES

• 300 g de avellanas molidas
• 200 g de azúcar granulada
• 1 huevo
• 1 clara de huevo
• 100 g de almendras
• un poco de grasa para engrasar la placa de horno

MÉTODO

• Vierta las nueces molidas, el azúcar, los huevos enteros y la nieve blanca en el mostrador de la cocina.
• Haz una masa suave y forma pequeñas bolitas que aplanas con el dedo.
• Transfiéralos a una bandeja para hornear engrasada.
• Coloque una almendra en el pozo.
• Hornear a temperatura moderada.

Caramelo americano con hoyuelos

Los dulces con hoyuelos también son amados al otro lado del océano. en que variaciones ¿Lo hacen allí y cómo es diferente? Receta de galletas americanas con hoyuelos puedes encontrarlo aquí.

INGREDIENTES

• 300 g de harina común
• 180 g de azúcar en polvo
• 130 g de mantequilla
• 1 huevo
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de extracto de almendras
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• cerezas de coctel

Método:

• Primero, bate la mantequilla con el azúcar y el huevo.
• Luego agregue la harina, el bicarbonato de sodio y el extracto de vainilla y almendras.
• Amasar la masa y dejar reposar durante 1 hora.
• Luego forme bolitas con la masa, hágales un agujero y colóquelas en una bandeja para hornear con papel para hornear.
• Hornear a 180°C durante 10-12 minutos.
• Después de hornear, dejar enfriar y poner cerezas de cóctel en los agujeros.

Caramelo saludable con hoyuelos

¿Comer sano y sin remordimientos en Navidad? Por qué no. En la siguiente receta de galletas de avena con hoyuelos saludables, le mostraremos cómo hacerlo con solo una cantidad mínima de azúcar. ¿Has probado nuestras recetas de galletas de espelta ?

INGREDIENTES

• 120 g de harina normal
• 100 g de avena molida
• 70 g de azúcar en polvo
• 80 g de nueces molidas
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 100 g de aceite de coco
• 1 huevo
• mermelada sin azúcar

MÉTODO

• Mezcle todos los ingredientes secos, luego agregue el aceite de coco y los huevos.
• Amasar la masa (añadir más aceite si es necesario) y formar bolitas.
• Hágales agujeros y rellénelos con su mermelada sin azúcar favorita.
• Metemos en el horno y horneamos a 180°C durante 10-15 minutos.

Como puede ver, las galletas navideñas con hoyuelos se pueden preparar de varias maneras, y ciertamente tiene la suya.

Además, los bollos pequeños te harán feliz incluso fuera de la temporada navideña.

Se pueden rellenar con diferentes tipos de relleno y se pueden utilizar frutas de temporada y mermeladas.

¿Y qué te han parecido nuestras recetas de hoy? ¡Escríbenos en los comentarios!