Recetas prácticas y rápidas de una olla, que luego quedan polvorientas. ¡Pruébalos todos!

¿Cansado de ensuciar muchos platos mientras cocina y pasar mucho tiempo extra limpiándolos?

¡Entonces las siguientes recetas para comida de una olla 5 veces diferentes están aquí para usted!

Disfruta, por ejemplo, de cerdo con arroz, pasta con calabacín y champiñones o sopa de col.

¡Te garantizamos que te encantará este método de cocción!

Piernas de pollo con arroz de una olla

¿Puede haber algo más fácil que esta receta? Además, es muy sabroso, popular y poco exigente en cuanto a ingredientes. ¡Prepáralo tú mismo!

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• una taza de arroz
• sal
• hoja de laurel
• cúrcuma
• pimienta molida
• aceite
• ajo

Método

1. Lava los muslos de pollo o deshuesalos.
2. Enjuague el arroz y colóquelo en la fuente para hornear.
3. Coloca los muslos salados y pimentados encima del arroz, que has frotado con el ajo salpimentado.
4. Sazonar con la hoja de laurel y la cúrcuma.
5. Cubra con agua, rocíe con aceite y póngalo en el horno para hornear.
6. Hornee hasta que estén blandas, agregando agua si es necesario.

Espaguetis con calabacín y champiñones

¡Prueba esta sencilla comida de una sola olla que solo toma 10 minutos para cocinar! La pasta absorbe toda el agua mientras libera los almidones, creando una salsa súper cremosa y sabrosa.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 500 g de champiñones, cortados en rodajas
• 2 calabacines, cortados en medias lunas
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• 500 g de espaguetis integrales crudos
• 4 tazas de agua
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/3 taza de parmesano rallado
• 1/4 taza de perejil fresco, picado

Método

1. Agregue aceite de oliva a una sartén grande a fuego medio.
2. Una vez caliente, añade los champiñones, el calabacín, el ajo y el tomillo.
3. Saltee durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
4. Agregue los espaguetis y el agua, sal y pimienta.
5. Llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos o hasta que se absorba el agua y la pasta esté tierna.
6. Agregue el queso parmesano y espolvoree con perejil.
7. Atender.

Cazuela de garbanzos y pollo a la española

¡Prepara esta cena fácil y saludable para toda la familia! Te encantará esta deliciosa combinación de sabores en una sola olla.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 600 g de muslos de pollo deshuesados y sin piel (alrededor de 4 piezas)
• sal y pimienta
• 1 cebolla pequeña, picada
• 1 pimiento rojo picado
• 4 dientes de ajo, prensados
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• ½ cucharadita de comino
• 440 ml lata de tomates cortados en cubitos
• 1 taza y ¾ de caldo de pollo
• 1 taza de arroz integral de grano largo, enjuagado y escurrido
• Lata de 440 ml de garbanzos, enjuagados y escurridos
• perejil fresco picado (para decorar)

Método

1. En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Salpimienta el pollo y agrégalo al aceite caliente.
3. Fríalo por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por cada lado, luego transfiéralo a un plato limpio.
4. Reduzca el fuego a medio.
5. Agregue la cebolla y el pimiento a la olla y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos.
6. Agregue el ajo y saltee durante 30 segundos, revolviendo constantemente.
7. Agregue 1 cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de pimienta negra, pimentón ahumado, comino, tomates picados y caldo.
8. Revuelve para combinar.
9. Agregue el arroz y los garbanzos.
10. Vuelva a colocar el pollo en la mezcla de la olla.
11. Llevar a ebullición suave, tapar y cocinar durante 35-40 minutos, hasta que el arroz esté tierno y la mayor parte del líquido se haya absorbido.
12. Revuelva suavemente cada 10 minutos para cocinar el arroz de manera uniforme.
13. Decorar con perejil fresco y servir.

Sopa de col vegetariana

Esta receta de sopa de repollo está llena de verduras saludables, vegetarianas y sin gluten, pero también sustanciosas y sabrosas. ¡Disfrútalo tú también!

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de cebolla, finamente picada
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 8 tazas de caldo de verduras
• 1 lata (420 ml) de tomates triturados
• 1 cabeza pequeña de repollo, picada en trozos grandes
• 2 tallos de apio, cortado en cubitos
• 1 taza de verduras congeladas (combinación de judías verdes, zanahorias, guisantes, maíz)
• sal y pimienta para probar
• 1-2 cucharaditas de condimento italiano, al gusto
• 1-2 cucharaditas de jugo de limón, al gusto
• 1 cucharada de perejil, fresco, picado

Método

1. Caliente el aceite y la mantequilla en una cacerola antiadherente grande a fuego medio-alto.
2. Agregue la cebolla, el ajo y cocine hasta que el ajo esté fragante y la cebolla esté transparente.
3. Agregue el caldo, los tomates, el repollo, los tallos de apio, las verduras congeladas, la sal, la pimienta, el condimento italiano y revuelva hasta que se combinen.
4. Cocine, sin tapar, durante 20-30 minutos a fuego medio, hasta que todas las verduras estén tiernas y se hayan desarrollado los sabores.
5. Retire del fuego y agregue 1-2 cucharaditas de jugo de limón.
6. ¡Decora con perejil fresco y sirve!

Una Olla De Cerdo

También podemos cocinar carne de cerdo fácilmente, por ejemplo, desde el hombro, en una olla. Pruébalo con arroz, tomates y col, ¡es una delicia!

Ingredientes

• 750 g de paleta de cerdo
• 1 cebolla grande
• sal
• pimienta
• ajo
• pimiento dulce molido
• tomates enteros enlatados
• 1 taza de arroz
• unos 350 g de col
• aceite

Método

1. Lave el cerdo y córtelo en cubos más grandes.
2. Freír la carne por todos lados en aceite en una cacerola.
3. Luego agregue los tomates, el ajo, la sal y la pimienta molida y cubra.
4. Cocine a fuego lento hasta que esté semisuave.
5. Agregue el arroz y el repollo picado, cubra nuevamente y cocine a fuego lento hasta que el arroz y la carne estén suaves.

La ventaja de las comidas en una sola olla es que no es necesario cocinar un plato de acompañamiento por separado . Como mucho, podemos ofrecer a este tipo de alimentos un trozo de pan – pan o un bollo crujiente.

Lo que cocinamos en una olla.

Las comidas de una sola olla incluyen sopas abundantes a base de carne , mezclas guisadas de carne, verduras y patatas, mezclas de legumbres, patatas y verduras con la adición de carne o salchichas, mezclas de salchichas con patatas y verduras, incluidos los champiñones.

Estos platos no siempre pueden considerarse dietéticos, pero si prestamos atención al tipo de ingredientes utilizados y aumentamos la proporción de verduras, también pueden cumplir estos requisitos.

No solemos espesar los platos, deben quedar espesos por la mezcla de ingredientes.

¿Y cómo te resultaron las recetas de una sola olla? ¡Presume de nosotros en los comentarios!