Excelentes recetas de galletas de mantequilla a base de naranjas! Son flexibles y absolutamente irresistibles.

La naranja, en su forma fresca, es muy beneficiosa para nuestra salud.

Pero estas dulces recetas de budines de naranja te harán chuparte las orejas.

¡Elige por ti mismo lo que te gusta!

Tarta de queso con naranja

¿Estás de humor para un brownie refrescante y veraniego? Su delicado sabor y su fragante masa con aroma a limón definitivamente lo convertirán en uno de tus postres favoritos.

que necesitaremos

• 250 g de harina semigruesa
• ½ polvo de hornear
• 100 g Hery sabor mantequilla (suave)
• 150 g de requesón graso
• 180 g de sémola o azúcar de caña
• ralladura y jugo de dos naranjas
• 4 huevos
• 50 g de leche acidófila

para el glaseado

• 1 taza de azúcar en polvo
• 2 a 3 cucharadas de jugo de naranja fresco

Método

1. Mezclar el polvo de hornear en la harina.
2. Batir la Hera reblandecida con azúcar y agregar poco a poco los huevos.
3. Agregue jugo y cáscara de naranja, leche acidófila, requesón y harina con polvo para hornear.
4. Engrasar el molde para pasteles con aceite y espolvorear con harina.
5. Vierta la masa en él.
6. Llevar al horno precalentado a 180 °C durante unos 45-50 minutos.
7. Mientras tanto, prepara el glaseado.
8. En un tazón mediano, mezcle el azúcar en polvo y 2 cucharadas de jugo de naranja.
9. Batir para combinar, agregando más jugo de naranja según sea necesario para hacer un glaseado suave.
10. Podemos saber si el pastel está listo al insertar un palillo en el centro. Debe salir seco, como mucho cubierto de unas migas. Luego se hornea el pastel.
11. Apague, deje que se enfríe y vierta sobre el glaseado de limón.

Rodajas de naranja con glaseado de naranja

Estas rebanadas son tan ricas, húmedas y llenas de sabor a naranja. ¡Cubra con una bola de helado de vainilla y todo es perfecto!

que necesitaremos

para la masa

• 5 huevos
• 280 g de azúcar granulada
• 140 g Juegos
• 50 g de nueces molidas
• 160 g de harina gruesa
• ½ paquete de levadura en polvo
• 2 naranjas
• grasa para limpiar la hoja
• harina para espolvorear la placa de horno

para el glaseado

• 250 g de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de jugo de naranja

Método

• Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas.
• Agregue Hera ablandada y mezcle todo hasta que quede suave.
• Agregue nueces molidas y harina tamizada con polvo de hornear a la mezcla.
• Pelamos las naranjas y las cortamos en trocitos pequeños, que mezclamos con la masa.
• Luego procesamos ligeramente la nieve dura con la clara de huevo.
• Vierta la masa en una bandeja para hornear engrasada y enharinada.
• Hornear durante unos 15 a 18 minutos a 180 °C.
• Mezcle el azúcar en polvo, 2 cucharadas de jugo de naranja y 2 cucharadas de agua hirviendo hasta que quede suave para preparar el glaseado.
• Extienda el glaseado sobre la masa horneada y enfriada.

Pan de jengibre naranja en una bandeja para hornear

Qué mejor manera de entrar en el espíritu navideño que con una receta fácil de pudín de naranja. Este pan de jengibre tiene todos los sabores de la Navidad y solo toma unos minutos prepararlo. El postre es ideal para el té de la tarde, con una taza de café o servido con una cucharada de crema y naranjas frescas.

• 230 g taza de harina de quinua
• 230 g de harina de almendras
• 70 g de azúcar en polvo
• 1½ cucharaditas de refresco
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 2 huevos grandes
• 200 g de yogur
• 120 g de calabaza rallada
• 40 ml de aceite vegetal
• 115 ml de sirope de arroz
• 1 cucharada de cáscara de naranja rallada
• 1 cucharada de jugo de naranja fresco

Método

• Precalentar el horno a 180°C.
• Tamizar los ingredientes secos (excepto la harina de almendras y el azúcar) en un tazón grande. Añadir la harina de almendras y el azúcar.
• Mezcle los huevos, el yogur, la calabaza, el jugo de naranja y la ralladura, el almíbar y el aceite. Mezclar bien.
• Prepara una bandeja, rocíala ligeramente con aceite y forra con papel de horno. Vierta la mezcla en la sartén.
• Hornee durante 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio del centro del pan de jengibre.

bollo de naranja

Hecha con jugo de naranja fresco, ralladura y un delicioso glaseado, esta receta de Orange Bun le da un toque cítrico a cada bocado.

que necesitaremos

para la masa

• 315 g de harina común (tamizada)
• 5 g de bicarbonato de sodio
• 5 g de sal
• 4 huevos grandes
• 300 g de azúcar granulada
• 120 ml de aceite de colza
• 115 g de mantequilla derretida
• 300 ml de zumo de naranja recién exprimido (3-4 naranjas grandes)
• 15 g de piel de naranja (o más al gusto)

Para el glaseado

• 80 ml de zumo de naranja natural (1-2 naranjas)
• 5 g de piel de naranja
• 200 g de azúcar

Método

• Precalentar el horno a 180°C. Limpie la bandeja para hornear y reserve.
• En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
• En una batidora de pie equipada con el accesorio para batir, bata los huevos y el azúcar a alta velocidad hasta que quede esponjoso, aproximadamente 5 minutos.
• En una batidora que funcione a baja velocidad, agregue lentamente el aceite hasta que se combine y repita con la mantequilla.
• Agregue el jugo de naranja y la ralladura y mezcle lentamente hasta que se combinen. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.
• Vierta la mezcla en el molde preparado.
• Hornee durante 50-60 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
• Mientras se hornea el bollo, mezcle el jugo de naranja, la ralladura y el azúcar para hacer el glaseado.
• Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 30 minutos antes de voltearlo sobre una rejilla para enfriar y agregar el glaseado.
• Sacar el bizcocho aún caliente del molde, pinchar el bizcocho por toda la superficie y verter el glaseado por encima.

pastel de naranja

Disfruta de esta receta de budín de naranja deliciosamente refrescante que es perfecta para la próxima celebración. La gran ventaja es que podemos prepararlo con mucha antelación y servirlo enseguida.

que necesitaremos

en el corpus

• 1 paquete de galletas (de mantequilla o integrales)
• 150 g de mantequilla derretida

Para rellenar

• 1 lata de leche condensada azucarada
• 3 yemas de huevo
• zumo de 4 naranjas recién exprimidas
• pizca de sal

Método

1. Tritura las galletas y combínalas con la mantequilla derretida.
2. Dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos.
3. Luego, forramos el fondo y los lados del molde para pasteles con la masa solidificada.
4. Hornear durante 8 minutos a 180°C o hasta que se dore un poco.
5. Deja que el cuerpo se enfríe.
6. Ponga la leche condensada, las yemas de huevo, el jugo de naranja y la sal en un tazón, mezcle hasta que quede suave.
7. Verter la mezcla en la tripa precocida.
8. Llevar al horno por otros 10 minutos.
9. Retire del horno y deje enfriar, luego póngalo en el refrigerador para que se enfríe durante aproximadamente 2 horas.
10. A la hora de servir, podemos decorar con nata montada.

¿Por qué comer cítricos?

Los limones, las limas, los pomelos y las naranjas tienen un alto contenido de fitonutrientes, como carotenoides, flavonoides y polifenoles.

Estos nutrientes son tipos de antioxidantes y dan a las frutas sus colores brillantes y aromas fuertes. También pueden ayudar a proteger su cuerpo y prevenir muchos problemas de salud.

Las frutas cítricas tienen un alto contenido de vitamina C, un nutriente conocido por ayudar a estimular el sistema inmunológico. Alienta a su sistema inmunológico a producir glóbulos blancos, que son esenciales para combatir las infecciones.

Contrariamente a la creencia popular, la vitamina C de los cítricos no puede prevenir los resfriados. Sin embargo, la investigación sugiere que puede ayudar a reducir la duración y la gravedad de los resfriados.

Un estudio de 2014 encontró que las personas con niveles bajos de citrato en la orina tenían más probabilidades de desarrollar cálculos renales. Las frutas cítricas pueden aumentar los niveles de citrato, lo que puede ayudar a reducir este riesgo.

Su fibra soluble y flavonoides pueden ayudar a aumentar el colesterol HDL saludable y reducir el colesterol LDL dañino.

También son ricos en potasio, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares y enfermedades del corazón.

Los flavonoides que se encuentran en los cítricos pueden ayudar a combatir la inflamación crónica, que es parcialmente responsable del desarrollo de enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson.

¿Cómo elegir cítricos de calidad?

Cuando compre frutas cítricas, busque las que sean pesadas para su tamaño. Elija aquellos con una piel firme y de grano fino. Evite las frutas que son demasiado blandas y las que muestran signos de desarrollo de moho.

Las frutas cítricas frescas se pueden almacenar a temperatura ambiente o en el refrigerador. Suelen durar alrededor de una semana a temperatura ambiente y varias semanas en el frigorífico. Para mantenerlos frescos, no los lave hasta que quiera comerlos.