Estofado irlandés de cordero
Este estofado irlandés está basado en recetas tradicionales muy similares a él, pero agregando un poco más de sabor y colorido. Tradicionalmente, el estofado irlandés se hace con… Leer más »
Cordero al curry
Especial para uno de esos días en que invitamos a nuestros amigos a almorzar en casa. En esta ocasión te proponemos que le impregnes algo de estilo a… Leer más »
Estofado de cordero en leche con hinojo
Seguramente te resulta raro escuchar que se puede cocinar un estofado de cordero con leche, pero esta receta tiene sus orígenes en una receta italiana donde se cocina… Leer más »
Costillas de cerdo y col agria
Otro plato perfecto para saborear en casa mientras se aproximan las frías temperaturas del invierno. Esta receta es de origen alemán, quizás la combinación de costillas de cerdo… Leer más »
Ensalada de pasta con camarones
He aquí una ensalada simple de pasta con camarones que resulta muy fácil de hacer, sobre todo para disfrutar durante el verano cuando lo que más nos apetece… Leer más »
Costillas de cerdo con col fresca y encurtida
Aquí te proponemos una variante de otra de nuestras recetas con costillas de cerdo, especial para aquellos que disfrutan la combinación de carnes y vegetales en un mismo… Leer más »
Chuletas de cerdo rellenas con salchichas y col agria
Un plato perfecto para el invierno, capaz de poner a prueba nuestro empeño como cocineras, pero también capaz de regalarnos una cena cálida de exquisito sabor. Modo de… Leer más »
Sofrito de carne con jengibre
El truco para preparar un buen sofrito está en trabajar con una sartén muy caliente en la que no se peguen los ingredientes al fondo, puede ser una… Leer más »
Pastel de carne toscana con salsa de champiñones
Mi padre sacó esta receta de pastel de carne toscana de la revista New York Times hace unos meses y le dimos una oportunidad la otra noche. Fue… Leer más »
Pastel de tamal
Siempre me ha gustado el pastel de tamal, afortunadamente lo comía a menudo en la cafetería de mi escuela. El pastel de tamal que recuerdo era hecho de… Leer más »
