Categoria:  Huevo

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Ensalada de huevo y estragón

En Ensalada, Huevo, Recetas rápidas Ningún Comentario

El estragón es una hierba maravillosa para mezclarla con pollo o pescado, y es excelente en tortillas. También se sabe muy bien con huevos duros. El estragón, junto… Leer más »

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Tortilla española

En Huevo, Recetas sin gluten, Recetas vegetarianas 1 Comentario

La tortilla española es perfecta para una comida entre semana, y sólo requiere unos pocos ingredientes que, probablemente tiene en su despensa. Es sabrosa ya sea caliente, a… Leer más »

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Espaguetis a la Carbonara

En Huevo, Pasta, Recetas rápidas Ningún Comentario

Los ingredientes de esta receta son sencillos, sólo espaguetis, panceta o tocino, huevos, parmesano, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. La sedosa salsa se crea… Leer más »

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Gratinado de espinacas con huevos duros

En Huevo, Recetas vegetarianas, Verduras Ningún Comentario

Este es un popular plato gratinado servido en el sur de Francia. Yo nunca habría pensado en agregar huevos duros a las espinacas, pero es una combinación fabulosa…. Leer más »

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Quiche Lorraine

En Desayuno y Almuerzo, Huevo, Queso Ningún Comentario

La madre de todas las recetas de quiche es el quiche Lorraine, con una crema ligera con gran cantidad de tocinos y corteza mantecosa. En esta versión hemos… Leer más »

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Salchichas en cazuela

En Cazuela, Desayuno y Almuerzo, Huevo, Queso Ningún Comentario

Si lo desea, puede hacer esta receta antes, la noche anterior, y sólo tendrás que colocarla en el horno una hora antes de servir. ¡Huevos, salchicha italiana, pan,… Leer más »

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Frittata con espinacas

En Desayuno y Almuerzo, Huevo, Queso, Recetas bajas en carbohidratos, Recetas sin gluten Ningún Comentario

Por si aun no lo sabes, la frittata es una especie de tortilla de origen italiano cuyos ingredientes pueden variar entre quesos, verduras y pastas. Este plato es… Leer más »

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Huevos revueltos a la toscana

En Desayuno y Almuerzo, Huevo Ningún Comentario

Son muy fáciles de preparar, el truco consiste en cocinar a fuego lento la salsa de tomate y la cebolla durante media hora antes de añadir los huevos…. Leer más »

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Sabayón o Zabaglione(en italiano)

En Huevo, Postre, Recetas rápidas, Recetas sin gluten Ningún Comentario

El sabayón es un postre italiano sencillo hecho de yemas de huevo, azúcar y vino Marsala. Se suele servir caliente, aunque se puede servir frío o como una… Leer más »

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Desayuno de calabacín en cazuela

En Cazuela, Desayuno y Almuerzo, Huevo, Queso, Recetas vegetarianas Ningún Comentario

Este es un plato muy fácil de preparar a base de calabacín rallado, tomates, albahaca, queso ricotta y queso parmesano, que podemos disfrutar durante el desayuno debido a… Leer más »