Quiche Lorraine
La madre de todas las recetas de quiche es el quiche Lorraine, con una crema ligera con gran cantidad de tocinos y corteza mantecosa. En esta versión hemos… Leer más »
Salchichas en cazuela
Si lo desea, puede hacer esta receta antes, la noche anterior, y sólo tendrás que colocarla en el horno una hora antes de servir. ¡Huevos, salchicha italiana, pan,… Leer más »
Frittata con espinacas
Por si aun no lo sabes, la frittata es una especie de tortilla de origen italiano cuyos ingredientes pueden variar entre quesos, verduras y pastas. Este plato es… Leer más »
Huevos revueltos a la toscana
Son muy fáciles de preparar, el truco consiste en cocinar a fuego lento la salsa de tomate y la cebolla durante media hora antes de añadir los huevos…. Leer más »
Desayuno de calabacín en cazuela
Este es un plato muy fácil de preparar a base de calabacín rallado, tomates, albahaca, queso ricotta y queso parmesano, que podemos disfrutar durante el desayuno debido a… Leer más »
Frittata de ricotta y zucchini
Este plato, típico de la comida italiana, es muy sabroso y fácil de preparar. Básicamente es una tortilla a la que se le agregan varios ingredientes que le… Leer más »
Picadillo de salmón ahumado con papas
Te recomiendo que pruebes esto para un desayuno. Nada como una buena inyección de energía a base de salmón ahumado caliente y papas, acompañado de un huevo frito,… Leer más »
Ensalada de huevo frito y tocino
Esta receta muestra cómo preparar una deliciosa ensalada de origen francés, también conocida como ensalada lionesa, hecha con frisée o lechuga, bacon caliente, un huevo recién cocido y… Leer más »
Huevos revueltos con tomatillos
Siempre he dicho que los huevos son un ingrediente muy bueno para combinar y crear nuevos sabores en nuestra cocina. Esta receta es una versión entre muchas otras,… Leer más »
Quiche de salmón ahumado, queso de cabra y eneldo
Quienes ya han probado este plato, coincidirán conmigo en que la combinación de salmón ahumado, tostadas de queso de cabra, hierbas y ralladura de limón en tostadas crujientes… Leer más »
