¡Fantásticas recetas de tés caseros! Calentar, aumentar la inmunidad o simplemente disfrutar

¿Te imaginas una mañana sin una taza de té o café caliente? Si eres amante de los rituales del té, te encantarán las siguientes recetas.

En invierno calentarán y crearán un ambiente acogedor, y en verano utilizaremos materias primas del bosque o del jardín.

Inspírate con las siguientes recetas y prepara deliciosos tés caseros.

Té casero

Hace más frío afuera, ¡así que prueba esta receta perfecta que perfumará toda tu casa!

que necesitaremos

  • 1 manzana grande
  • 1 mandarina (o naranja)
  • 120 g de frutos del bosque
  • 3 cucharadas de jarabe de toronja
  • Zumo de limón fresco, hojas de menta, toronjil o canela al gusto

Método

  • Cortar en dados la manzana y la mandarina/naranja y sofreír ambas en una sartén.
  • Agregue las bayas silvestres y cocine a fuego lento hasta que se ablanden y se liberen los jugos.
  • Agregue el jarabe de toronja y deje que se disuelva.
  • Puedes agregar jugo de limón, menta, toronjil o canela al gusto.
  • Ponga la mezcla en una taza y cubra con agua tibia.
Delicioso té casero con limón.
Fuente: thinkaboutsuchthings.com

Te de gengibre

¡Aprende a hacer té de jengibre fresco en casa! Con esta sencilla receta, se hace en poco tiempo.

que necesitaremos

  • 5 cm de jengibre fresco (no es necesario pelar, cortar en trozos)
  • 250ml de agua
  • Sabores opcionales (elija solo uno): 1 rama de canela, una pizca de cúrcuma fresca (en rodajas finas, igual que el jengibre) o unas ramitas de menta fresca
  • Extras opcionales : 1 rodaja fina de limón o naranja fresca y/o 1 cucharadita de miel o sirope de arce

Método

  • Combine el jengibre picado y el agua en una cacerola a fuego alto.
  • Si está agregando un palito de canela, cúrcuma fresca o menta fresca, agréguelo ahora.
  • Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego según sea necesario para permitir que la mezcla burbujee ligeramente durante 5 minutos (para un sabor a jengibre extra fuerte, cocine hasta 10 minutos).
  • Retira la olla del fuego.
  • Vierta cuidadosamente la mezcla a través de un tamiz en una taza.
  • Si lo desea, sirva con una rodaja de limón y/o un chorrito de miel o jarabe de arce al gusto. Servir caliente.

Además del té, también puedes preparar otras golosinas con jengibre. Inspírate con nuestras recetas con jengibre .

Té fragante de jengibre con limón y miel.
Fuente: minimalbaker.com

Té verde

Con el té verde real, la clave del éxito es el procedimiento correcto.

que necesitaremos

  • 1 cucharadita de té verde real por cada taza

Método

  1. Llevar el agua a ebullición.
  2. Deja reposar un rato para que alcance una temperatura de 80 °C.
  3. Vierta sobre el té y déjelo reposar de 1 a 3 minutos.

El té verde se puede regar repetidamente. Por lo tanto, podemos preparar inmediatamente una segunda tanda, simplemente deje las hojas en infusión durante aproximadamente 1 minuto más.

Una taza llena de té verde saludable.
Fuente: thesafaricollective.com

te matcha

Por lo general, disfruto del té matcha sin azúcar, pero las marcas de este té varían en amargura. Si recién está comenzando, o si su té sabe amargo, agregue unas gotas de jarabe de arce o miel para endulzarlo a su gusto.

que necesitaremos

  • ¼ de cucharadita de matcha
  • 60 ml de agua caliente
  • 180 ml de agua extra caliente o leche al vapor de tu elección, leche de almendras, leche de avena, leche de coco, leche de vaca, etc.
  • jarabe de arce, miel u otro edulcorante

Método

  • Tamiza el matcha en una taza o tazón para deshacerte de los grumos.
  • Vierta 60 ml de agua caliente.
  • Bate el matcha enérgicamente de lado a lado con un batidor o un tenedor hasta que el matcha se disuelva por completo y quede una capa espumosa encima.
  • Agregue los 180 ml restantes de agua caliente o leche al vapor y vuelva a batir hasta que esté espumoso.
  • Endulzar al gusto.
Té matcha frío con leche.
Fuente: ourlovelanguageisfood.com

Té de ortiga

El té ideal para hacer té es primavera. Las ortigas son jóvenes y están llenas de efectos desintoxicantes.

que necesitaremos

  • 2 puñados de hojas de ortiga

Método

  1. Pon a hervir un litro de agua.
  2. Retire del fuego y vierta sobre las hojas de ortiga.
  3. Dejar en infusión durante 10 minutos y servir.
Una tetera llena de saludable té de ortiga.
Fuente: thegrownetwork.com

Té de rosa mosqueta

Un gran té que te ayudará con los resfriados y el cansancio.

que necesitaremos

  • 4 cucharadas de escaramujos secos

Método

  1. Triturar las flechas en un mortero.
  2. Vierta 1 litro de agua y déjelo reposar durante una hora.
  3. Llevar a ebullición.
  4. Retire del fuego y deje enfriar durante 15 minutos.
  5. Servimos.
Una tetera de cristal llena de escaramujos frescos en escabeche.
Fuente: giverecipe.com

te de cebolla

Probablemente no estaremos tomando té todos los días a las cinco. Sin embargo, no hay mejor ayudante en la lucha contra la tos.

que necesitaremos

  • 1 cebolla
  • 2 cucharaditas de mejorana
  • 1 cucharada de miel

Método

  1. Pon a hervir un litro de agua.
  2. Pelar la cebolla y cortarla en cuartos.
  3. Verter y dejar en infusión durante 15 minutos.
  4. Espolvorear mejorana y endulzar con miel.
  5. Servimos.
Taza colorida con té de cebolla.
Fuente: youtube.com

¿Por qué beber té caliente?

El té contiene poderosos antioxidantes y compuestos que promueven la salud, principalmente de polifenoles, sustancias que se encuentran en las plantas.

Los tés verdes y negros sin azúcar son los tipos más investigados por sus beneficios para la salud. Estos tipos de té pueden ayudar con:

  • Prevenir ciertos tipos de cáncer. Beber té negro en general se asocia con una reducción del 21 % en el riesgo de morir de cáncer
  • Dos tazas de té al día pueden reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y 3 tazas de té verde al día pueden reducir el riesgo de muerte cardíaca en un 26 %
  • El consumo regular de té puede reducir ligeramente la presión arterial
  • Reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Se ha descubierto que beber 4 tazas de té al día reduce el riesgo de diabetes tipo 2 en un 10 %
  • Beber té puede reducir el riesgo de depresión y enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer

Milan & Ondra

Ambos somos fanáticos de la buena comida y disfrutamos cocinando. En este sitio web, queremos inspirarte con recetas tradicionales, pero también menos comunes. Estaremos encantados si prueba nuestras recetas y nos dice cómo le gustaron. ¡Buen provecho! :)

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