Etiquetas:  queso

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Quiche de salmón ahumado, queso de cabra y eneldo

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Quienes ya han probado este plato, coincidirán conmigo en que la combinación de salmón ahumado, tostadas de queso de cabra, hierbas y  ralladura de limón en tostadas crujientes… Leer más »

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Quesadilla de Sonora horneada

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La quesadilla de Sonora es una receta de origen mexicano, semejante a una tortilla delgada, pero más grande y crujiente, preparada con harina, mantequilla y queso, a menudo… Leer más »

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Nachos

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La exquisitez de esta receta mexicana se logra en dependencia de cuánto nos ajustemos a los ingredientes que usemos para prepararla. Los chips de tortilla, los frijoles pintos… Leer más »

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Gratinado de setas porcini y queso parmesano

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Al igual que muchos guisos y cazuelas, este plato tiene la característica de ser aún mejor al día siguiente, después de que los sabores se han filtrado en… Leer más »

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Bolitas de jamón, melón y queso mozzarella

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Este puede ser un aperitivo perfecto para el verano, unas tiras de jamón envolviendo bolitas de melón forman una deliciosa mezcla de sabores salados y dulces, mientras que… Leer más »

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Pollo relleno con queso Boursin

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Si no estás familiarizado con el queso Boursin, es esencialmente un queso suave de leche de vaca natural revestido con ajo y hierbas. Puedes hacer tu propio queso… Leer más »

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Quesadilla

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Una quesadilla es una tortilla tostada con queso derretido por dentro. Pero, además de queso, se puede poner prácticamente cualquier cosa en una quesadilla. Mis favoritos son los… Leer más »

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Macarrones con queso

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Hace unos meses preparé macarrones con queso de esta manera para algunos amigos y hasta Aldi, que puede tardar 30 minutos en comerse una manzana, devoró este plato… Leer más »

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Frittata con espinacas

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Por si aun no lo sabes, la frittata es una especie de tortilla de origen italiano cuyos ingredientes pueden variar entre quesos, verduras y pastas. Este plato es… Leer más »

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Tostadas de queso parmesano

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¿Quieres aprovechar unas cortezas sobrantes de queso parmesano? Aquí te ofrecemos una receta muy fácil de hacer que te encantará. Todo lo que necesitas es cortar las láminas… Leer más »