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Estofado de pavo con pimientos y champiñones

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Las buenas noticias sobre el clima frío es que uno tiene otra buena excusa para hacer un suculento guiso. Los maravillosos sabores del pavo, el pimentón húngaro y… Leer más »

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Sopa de pavo con limón y cebada

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Sopa de pavo con limón y ceba El fuerte sabor de la carne de pavo contiene deliciosamente bien al ácido limón la cúrcuma, el comino, jengibre y especias…. Leer más »

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Albóndigas de pavo con tomate y albahaca

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Es difícil equivocarse con las albóndigas, sólo debes asegurarte de no unirlas en exceso, y dorarlas lo suficientemente lento y con suficiente grasa, para que el sabor se… Leer más »

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Sándwich de pavo queso y cebolla en escabeche a la plancha

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¿Todavía tienes algo de pavo sobrante? He aquí una idea para un rápido sándwich de pavo y queso a la plancha. Utilizaremos pan de centeno, pero en realidad… Leer más »

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Tetrazzini de pavo

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El tetrazzini es un plato de pasta americana que incluye una salsa de crema, champiñones, pollo, pavo o pescado. Se dice que fue inventado en San Francisco y… Leer más »

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Estofado de pavo con vegetales de raíz

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Esta receta además de dar como resultado un estofado de pavo suculento, es bien económica, pues se pueden emplear los muslos del pavo que generalmente tienen un precio… Leer más »

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Stroganoff de pavo

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Para quienes no conocen este plato, se trata de un plato clásico ruso, que normalmente tiene carne y champiñones, servido en una salsa de crema agria. La carne… Leer más »

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Tacos de pavo con salsa de arándanos

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Uno de los platos más sabrosos que podemos preparar con las sobras de pavo son los tacos de pavo, y si se les acompaña con una salsa de… Leer más »

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Chili blanco de pavo

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En ocasiones en casa tenemos alguna carne de pavo o pollo y caldo suficiente para preparar varios platos y no sabemos exactamente qué cocinar con ellos. Esta receta… Leer más »

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Chili de pavo

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Con motivo de alguna que otra celebración que hayas tenido en casa, es posible que decidieras elaborar una receta con carne de pavo y que ahora tengas un… Leer más »