Categoria:  Sopa y guiso

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Bisque de salmón ahumado

En Pescados y Mariscos, Sopa y guiso Ningún Comentario

¿Qué hace diferencia a un bisque de una sopa tradicional de pescado? Ambos se hacen con pescados y verduras, con una base de crema. La sopa de pescado… Leer más »

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Estofado de pierna de cordero

En Cordero, Plato Principal, Sopa y guiso Ningún Comentario

Este maravilloso estofado de cordero puede prepararse tanto con la carne de las piernas delanteras como de las patas traseras del cordero. En ambos casos son zonas del… Leer más »

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Estofado irlandés de cordero

En Cordero, Plato Principal, Recetas para vacaciones, Sopa y guiso Ningún Comentario

Este estofado irlandés está basado en recetas tradicionales muy similares a él, pero agregando un poco más de sabor y colorido. Tradicionalmente, el estofado irlandés se hace con… Leer más »

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Estofado picante de cerdo con garbanzos y salchichas

En Carne de cerdo, Sopa y guiso Ningún Comentario

¿Considera que ya es tiempo de preparar un buen guiso en su cocina? Aquí ponemos a su consideración una receta que todos en casa le agradecerán, sobre todo… Leer más »

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Cordero estofado con tubérculos

En Cordero, Recetas sin gluten, Sopa y guiso Ningún Comentario

Los tubérculos descartan la temporada, dulces zanahorias y chirivías, nabos y el colinabo, este guiso está cargado de sabor. No te olvides de la gremolata (perejil, ralladura de… Leer más »

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Sopa de jamón y judías blancas

En Carne de cerdo, Plato Principal, Recetas sin gluten, Sopa y guiso 1 Comentario

Esta sopa es el acompañamiento perfecto para un frío día de invierno. Tenga en cuenta, esta sopa es el tipo de comida que sabe mucho mejor al día… Leer más »

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Estofado de pavo con pimientos y champiñones

En Pavo, Plato Principal, Recetas económicas, Recetas rápidas, Sopa y guiso Ningún Comentario

Las buenas noticias sobre el clima frío es que uno tiene otra buena excusa para hacer un suculento guiso. Los maravillosos sabores del pavo, el pimentón húngaro y… Leer más »

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Sopa de pavo con limón y cebada

En Pavo, Sopa y guiso Ningún Comentario

Sopa de pavo con limón y ceba El fuerte sabor de la carne de pavo contiene deliciosamente bien al ácido limón la cúrcuma, el comino, jengibre y especias…. Leer más »

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Cordero guisado con almendras y albaricoques

En Cordero, Plato Principal, Recetas sin gluten, Sopa y guiso Ningún Comentario

El cocido de esta receta es realmente increíble, sobre todo después de que se equilibra la dulzura con un poco de jugo de limón recién exprimido. Es muy… Leer más »

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Estofado de pavo con vegetales de raíz

En Pavo, Recetas económicas, Recetas sin gluten, Sopa y guiso Ningún Comentario

Esta receta además de dar como resultado un estofado de pavo suculento, es bien económica, pues se pueden emplear los muslos del pavo que generalmente tienen un precio… Leer más »