Categoria:  Recetas vegetarianas

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Empanadas de nabos y patatas

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El sabor de estas empanadas es fenomenal, son una especie de cruce entre una torta y un buñuelo. Verás que son muy fáciles de hacer y muy apropiadas… Leer más »

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Maíz con estragón

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¿Sabías que el estragón y el maíz hacen una combinación maravillosa? Guíate por esta receta para preparar tu propia versión agregando otros ingredientes, o sencillamente cocina los granos… Leer más »

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Ensalada de acelga con aceitunas

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He aquí una variante muy sabrosa para una tradicional ensalada de acelgas, agregando sencillamente un toque más salado y alegre al paladar con aceitunas. Modo de preparación Mezcle… Leer más »

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Puré de boniato con menta

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Aunque puede parecer una receta poco común, el exquisito sabor que se obtiene al preparar este plato es inolvidable. Antes de mostrar los pasos que debes seguir, es… Leer más »

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Ensalada de acelgas

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Esta sencilla y refrescante ensalada de acelgas puede ser una opción para cuando necesites algo de variedad e innovación en tu cocina. A muchas personas no les agrada… Leer más »

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Quiche de setas

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Muchas personas prefieren consumir pasteles congelados antes de hacer quiche. Es cierto que se necesita trabajar un poco más para preparar la masa, pero no hay nada mejor… Leer más »

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Gratinado de setas porcini y queso parmesano

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Al igual que muchos guisos y cazuelas, este plato tiene la característica de ser aún mejor al día siguiente, después de que los sabores se han filtrado en… Leer más »

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Ensalada de espaguetis con sésamo y cilantro

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Si ya se está aproximando el calor del verano y te apetece comer algo ligero, nuevo y sabroso, esta ensalada puede resultarte muy atractiva y fácil de preparar…. Leer más »

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Ensalada de fideos soba y vegetales

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Esta es una ensalada muy colorida y aromática. Se prepara a base de fideos soba, que son de origen japonés, hechos con harina de alforfón y que tienen… Leer más »

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Tortilla española

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La tortilla española es perfecta para una comida entre semana, y sólo requiere unos pocos ingredientes que, probablemente tiene en su despensa. Es sabrosa ya sea caliente, a… Leer más »