Categoria:  Recetas bajas en carbohidratos

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Chucrut de goulash de ternera

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No recuerdo cómo sucedió, pero mi padre se encontró con una copia usada de un libro de cocina alemana, y una recopilación de recetas de restaurantes que ahora,… Leer más »

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Pollo picante con ajo y nueces de la india

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Ideal para una comida al aire libre en el  verano. Cuando leímos la receta por primera vez pensamos que la combinación de nueces de la India, ajo, cilantro… Leer más »

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Pollo relleno con queso Boursin

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Si no estás familiarizado con el queso Boursin, es esencialmente un queso suave de leche de vaca natural revestido con ajo y hierbas. Puedes hacer tu propio queso… Leer más »

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Estofado de paleta de cerdo rellena

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Una receta deliciosa y relativamente fácil de hacer, para los que como yo, les encanta el cerdo. Modo de preparación Combine todos los ingredientes de la marinada y… Leer más »

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Frijolillos con menta

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Cada fin de semana durante el verano, si tenemos suerte, habrá una buena cantidad de frijolillos en el mercado de los agricultores. Son versiones de judías verdes de… Leer más »

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Gratinado de calabacín y espinacas

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Esta receta nos propone otra manera de cocinar el calabacín, se trata de un gratinado francés clásico, con calabacín rallado, espinaca, cebollas salteadas con tocino, perejil y ajo,… Leer más »

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Tilapia con salsa de pimiento

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La tilapia es un pescado que ha ido ganando popularidad en todo el mundo gracias a su exquisito sabor. Además es relativamente barato en comparación con otros peces…. Leer más »

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Sándwich con ensalada de atún

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Existen muchos ingredientes que puedes combinar para prepararte un sándwich bien apetitoso, en esta receta te explicamos cómo preparar uno muy rico con ensalada de atún.  El atún… Leer más »

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Costillas picantes asadas a la parrilla

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La siguiente es una receta para cocinar unas ricas costillas de cerdo que se han empapado en una disolución picante a base de cítricos, antes de colocarlas en… Leer más »

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Asado de pierna de cordero

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El detalle más importante que usted debe recordar a la hora de cocinar un asado de cordero es no sobre-cocinar. El cordero tiene un sabor propio tan maravilloso,… Leer más »