Categoria:  Carne de vaca

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Sopa de caldo de rabo de buey

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Muchas recetas requieren caldo de carne de res, por ejemplo, la sopa de cebolla francesa, pero el buen caldo de carne es difícil de conseguir, casi siempre debido… Leer más »

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Sopa de Albóndigas

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 La sopa de albóndigas es una sopa tradicional mexicana que a las abuelitas les encanta preparar, es un plato de preparación rápida y muy cómoda, cuyo sabor distintivo… Leer más »

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Filete suizo

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El filete suizo se prepara con un corte relativamente duro de carne de res, que primero se dora y luego se cocina a fuego lento en una salsa… Leer más »

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Pastel de carne relleno con espinacas y pimiento rojo

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Modo de preparación Si está usando un pimiento rojo fresco en lugar de uno ya preparado anteriormente, cocine el pimiento sobre la llama de gas o en una… Leer más »

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Ensalada de vegetales y carne

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Esta ensalada es una excelente forma para disfrutar algún filete extra que tengamos en casa, simplemente se trata de picarlo en rebanadas bien delgadas, unirlo con los vegetales… Leer más »

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Filete a la teriyaki

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¿No te encanta cuando preparas algún plato que sabes que es bueno, le das de comer a una persona que tiene sus dudas acerca del mismo y ves… Leer más »

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Sofrito de carne con jengibre

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El truco para preparar un buen sofrito está en trabajar con una sartén muy caliente en la que no se peguen los ingredientes al fondo, puede ser una… Leer más »

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Pastel de carne toscana con salsa de champiñones

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Mi padre sacó esta receta de pastel de carne toscana de la revista New York Times hace unos meses y le dimos una oportunidad la otra noche. Fue… Leer más »

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Pastel de tamal

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Siempre me ha gustado el pastel de tamal, afortunadamente lo comía a menudo en la cafetería de mi escuela. El pastel de tamal que recuerdo era hecho de… Leer más »

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Tallarines de carne en cazuela

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Hemos estado nostálgicos últimamente, pensando en algunos de nuestros platos favoritos de cuando éramos niños. Mi abuela solía hacer unos fideos con carne, tomate, mucho queso cheddar, maíz,… Leer más »